Современные комплексы оптовой торговли продовольствием город собирается построить в ближайшие годы в зоне МКАД и Третьего транспортного кольца. Адреса и размеры участков определены, по многим разработана исходно-разрешительная документация. И московские инвесторы уже приступили к сооружению двух таких объектов. Первый разместится по Дмитровскому шоссе. Осваивать территории, расположенные на выезде из Москвы по соседству с Дмитровским рынком, взялась компания Л-Ком. 40 процентов акций комплекса, который здесь будет построен, отойдет городу.
В соответствии с постановлением правительства Москвы другой участок размером 28 гектаров будет осваивать компания "Эксима". В поселке Северный ей предстоит построить большой продовольственный рынок. Сейчас прорабатываются условия инвестиционного контракта. Первая очередь этого объекта должна войти в строй к концу 2006 года.
- Принятая в 2002 году правительством Москвы Программа по развитию оптовой торговли продовольствием, - говорит заместитель руководителя Департамента продовольственных ресурсов Николай Корабейник, - будет практически выполнена до конца года. За три года на базе существующих в городе плодоовощных объединений и хладокомбинатов в результате реконструкции, технического перевооружения и расширения объема оказываемых услуг созданы свыше двух десятков распределительных центров и оптовых продовольственных рынков. Они объединены в единую информационную систему. Но жизнь показала, что работа по созданию современной, отвечающей духу времени системы оптовой торговли не может ограничиться частичной реконструкцией и модернизацией давно существующих предприятий. Поэтому еще в прошлом году встал вопрос о новом строительстве и о полной перестройке даже тех оптовых предприятий, которые сейчас работают в режиме распределительного центра. Объем работ колоссальный, и город может провести их лишь с помощью инвесторов.Разумеется, к сотрудничеству стараемся привлечь прежде всего крупные, вертикально-интегрированные холдинги, которые сами занимаются оптовой торговлей, знают, во что вкладывают деньги, и заинтересованы в конечном результате. И уже налицо удачные примеры решения этой проблемы.
Сейчас идет строительство нового центра оптовой торговли на территории одного из старейших предприятий плодоовощного комплекса города - "Алтуфьево". В прошлом году было принято решение преобразовывать государственные унитарные предприятия в акционерные общества со 100-процентным капиталом города, у него появилась возможность выставлять свои акции на конкурс для продажи или передачи - тоже на конкурсной основе - управляющей компании в доверительное управление. Первый такой конкурс в нынешнем году был проведен. В результате пакеты акций ГУП "Алтуфьево" приобрела группа компаний "Рамзай". Этот холдинг не один год занимается поставками продовольствия для нужд города, хорошо себя зарекомендовал и имеет расширенную торговую сеть.
Еще в минувшем году Департаментом продовольственных ресурсов были заказаны проектные работы по преобразованию "Алтуфьево" в центр оптовой торговли. Компания "Рамзай" стала преемником этого проекта. Идя на конкурс, ее руководители знали, что предприятие достаточно старое, сложное, с большими долгами и требует основательной модернизации. Да и жизнь указывала на новые подходы к устройству современного складского хозяйства.
Реконструировать старые овощехранилища было абсолютно неэффективно - коммуникации, перекрытия и несущие стены за 50 лет эксплуатации основательно износились. Поэтому руководители холдинга вместе с департаментом принимают решение снести часть старых производственных зданий и на их месте возвести современный, европейского уровня распределительный центр продовольственных товаров.
Это строительство никоим образом не повлечет за собой изменения основного профиля базы. Как и прежде, "Алтуфьево" будет выполнять городской заказ - завозить, закладывать на зимнее хранение и реализовывать социально значимую овощную продукцию: картофель, капусту, морковь и пр. То есть свою специализацию сохранит полностью, благо для этого имеется все необходимое, в частности предназначенный для хранения этих культур большой холодильник.
А вот на другой части территории, где сейчас полным ходом идет снос старых строений, очень скоро приступят к строительству здания распределительного центра, который сможет снабжать столичную торговую сеть самой разнообразной продукцией.
В проект заложены новейшие технологии и методы строительства, позволяющие выполнить работы в достаточно сжатые сроки. Первую очередь намечено ввести в строй уже в следующем году. Общая площадь застройки вместе с офисными помещениями составит 17, 5 тысячи квадратных метров, из них 12, 5 тыс. кв. метров займут непосредственно складские помещения. Высота производственного корпуса составит 13, 5 м. Особое внимание будет уделено пал-летному, то есть многоярусному, способу хранения продукции с использованием новейшего подъемно-транспортного оборудования, а также программному обеспечению системы учета и распределения товара, что позволит в полтора раза повысить эффективность использования новых складских помещений.
Для реализации плодоовощной продукции в качественно новых условиях предусмотрено обустроить зону предпродажной подготовки. Здесь овощи будут перебирать, мыть, фасовать - придавать им товарный вид, от которого в немалой степени зависит и отпускная цена. На складе плодоовощной продукции оптовым покупателям будет предлагаться богатейший выбор витаминной продукции - от картофеля до манго и прочих экзотических фруктов.
Складские помещения этого распределительного центра разделят на зоны комиссионирования и оборудуют системой автоматического поддержания температурных режимов, необходимых для определенных групп товаров.Здесь в широком ассортименте будут представлены соки, воды, крупы, кондитерские изделия и другие товары.
Клиентами нового распределительного центра станут сетевые магазины, супермаркеты, гастрономы, мелкооптовые рынки и в обязательном порядке предприятия социальной сферы. Сейчас одновременно со строительными работами создается база клиентов, то есть партнеров, ради которых собственно и организуется распределительный центр. Работать он будет круглосуточно и сможет предложить оптовым покупателям полный комплекс услуг, включающий не только комплектацию товара, но и нанесение на него штрих-кода и доставку его адресату. Товарооборот распределительного центра составит три тысячи паллет за сутки. Предполагаемый ассортимент товара до трех тысяч наименований. И он постоянно будет видоизменяться или расширяться с учетом пожеланий клиентов. Второй очередью намечено строительство производственного корпуса, где разместятся холодильные камеры для хранения молочной, мясной и рыбной продукции.
Другое предприятие, ЗАО "Виктория" - бывшая плодоовощная база Бауманского района - с прошлого года работает как распределительный центр. Тем не менее ее руководство планирует заняться серьезной реконструкцией предприятия, привлекая деньги акционеров и кредитные ресурсы. "Наше предприятие, - рассказывает генеральный директор компании Галина Николаевна Гапонова, - достаточно старое и, сколько бы мы ни пытались придать производственным помещениям современный вид, "начинка" складских помещений явно устарела, требуется коренным образом их модернизировать и перевооружать".
Реконструкция предприятия будет проводиться поэтапно, его работа не будет остановлена - благо территория позволяет. Фактически более полусотни старых зданий будут снесены и на их месте построят 8 - 9 современных корпусов высотой не менее 12 метров, которые оснастят новейшей погрузочно-разгрузочной техникой, переборочными и фасовочными машинами.
- Реструктуризировав задолженности этого предприятия, - добавляет Николай Корабейник, - мы помогли ему подняться с колен, сейчас оно работает эффективно и дает хорошую прибыль. Поэтому, ознакомившись с подготовленным проектом его полной реконструкции стоимостью около 700 миллионов рублей, готовы оказать финансовую поддержку в виде льготного кредита на 3 - 5 лет, то есть на срок окупаемости этого проекта. Выдавать кредит собираемся из того фонда, средства из которого раньше тратились на прямые закупки продовольствия. Теперь от чистого проедания средств мы отходим и переходим на качественно новый этап - помогаем в строительстве современных, оснащенных новейшими компьютерными системами предприятий оптовой торговли, которые станут обеспечивать город продовольствием.
Это главная задача, которую ставит перед собой департамент, формируя сейчас проект Программы развития оптовой торговли на 2005 - 2007 годы.
