Готовая еда – новый драйвер роста ритейла: как «Дикси» ловит волну потребительских предпочтений

Розничная сеть «Дикси» (входит в ГК «Магнит») фиксирует стремительный рост онлайн-продаж в категории готовых блюд. По итогам января-февраля 2025 года этот сегмент увеличился почти в девять раз в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Общий оборот e-commerce канала «Дикси» за первые два месяца 2025 года утроился по сравнению с тем же периодом 2024 года.

Тренды роста: почему готовая еда набирает популярность?

Аналитики компании объясняют опережающую динамику несколькими факторами:

  • Изменение образа жизни: потребители все чаще выбирают удобные решения, которые позволяют экономить время.

  • Развитие ассортимента: сеть активно расширяет предложение готовых блюд, включая популярные блюда и новинки.

  • Расширение каналов e-commerce: внедрение новых форматов онлайн-доставки, в том числе тестирование дарксторов, обеспечивает больший охват аудитории.

Что чаще всего заказывают онлайн?

Наибольший спрос среди покупателей приходился на:

  • Горячие блюда: блюда с гарниром, котлеты с пюре, куриные крылышки в соусе терияки.

  • Салаты: традиционные «Оливье» и «Крабовый», в том числе под собственной торговой маркой Take It.

  • Супы: лидером продаж стал борщ с курицей.

  • Перекусы: самым популярным сэндвичем оказался вариант с ветчиной и сыром.

  • Завтраки: фаворитом стали сырники с вишневым вареньем.

Главными регионами спроса на готовые блюда остаются Москва и Санкт-Петербург, однако быстрорастущими онлайн-рынками для «Дикси» стали Ивановская, Тульская и Орловская области, где прирост оборота превысил 500%.

E-commerce и логистические решения «Дикси»

Для удобства клиентов «Дикси» продолжает развивать собственные цифровые платформы: мобильное приложение и сайт, а также сотрудничает с сервисами партнерской доставки. Сборка заказов осуществляется непосредственно в магазинах сети, а с 2025 года компания запустила тестирование дарксторов — специализированных складов для онлайн-доставки. Это решение позволит не только ускорить выполнение заказов, но и значительно расширить ассортимент в категории готовых блюд.

Марина Миронова, категорийный директор «Дикси», отмечает:

«Рост популярности готовой еды в онлайн-доставке демонстрирует, что современные покупатели ценят не только качество, но и удобство. Мы постоянно работаем над расширением ассортимента, предлагая блюда разных кухонь мира, а также гарантируем высокий стандарт безопасности и контроля качества продукции. В ближайшие годы мы продолжим развивать этот сегмент, в том числе за счет увеличения числа дарксторов и улучшения логистических решений».

Перспективы развития

По итогам 2024 года продажи готовых блюд в сети «Дикси» увеличились на 90%, а в онлайн-магазине — в 9,5 раза. Эти показатели подтверждают высокий потенциал сегмента. С учетом растущего спроса компания продолжит инвестировать в развитие e-commerce и логистической инфраструктуры, делая доставку еще быстрее и удобнее для потребителей.

 

Новостная рассылка

Новостной дайджест на вашу почту!

 
Новости