Торговая сеть «Перекрёсток» из X5 Group вышла на новый уровень взаимодействия с российской рыбной отраслью. Теперь на полках магазинов сети доступна камчатская нерка, доставляемая по прямым поставкам в партнёрстве с крупнейшим рыбодобытчиком Камчатки — компанией «Витязь Авто».
Эти поставки стали частью масштабной инициативы «От моря до полки», направленной на обеспечение максимальной прослеживаемости и сохранения качества продукции.
От Камчатки до магазина: как работает цепочка
В рамках стратегического партнёрства камчатская нерка транспортируется из Владивостока в Москву по железной дороге. Логистику обеспечивает X5 Transport, контролируя качество и температурный режим на всём пути следования. Уже в 2025 году сеть планирует выйти на регулярные поставки объёмом до 270 тонн в год, что существенно увеличит долю дальневосточной рыбы в ассортименте.
Прямое партнёрство — новый стандарт качества
Традиционно российский ритейл взаимодействовал с дистрибьюторами и производителями готовой рыбной продукции. «Перекрёсток» стал одним из первых игроков, кто начал работать напрямую с рыбодобытчиками. Это даёт сети два ключевых преимущества:
- Абсолютная прослеживаемость: покупатели могут быть уверены, что рыба контролируется на всех этапах — от момента вылова до полки магазина.
- Стабильные цены и поставки: прямое взаимодействие позволяет минимизировать цепочку посредников, что снижает затраты и обеспечивает доступную стоимость для клиентов.
Рост продаж рыбы как стратегический приоритет
Категория рыбы в «Перекрёстке» показывает уверенный рост. В 2024 году продажи замороженной рыбы выросли на 25%, а общий рост категории составил 27% год к году. Новая программа сотрудничества должна усилить эту динамику, делая качественную российскую рыбу более доступной.
По словам представителей сети, более 20% рыбной продукции на полках магазинов уже поступает от прямых производителей. Это долгосрочная стратегия, направленная не только на обеспечение качества и конкурентоспособных цен, но и на популяризацию потребления рыбы в стране.
«Дальневосточная рыба»: новый этап доступности
Проект «Дальневосточная рыба» стал важной частью стратегии «Перекрёстка» по расширению ассортимента российского сырья. Его задача — не только наладить стабильные поставки рыбы с Дальнего Востока, но и популяризировать её потребление среди российских покупателей.
В рамках инициативы сеть планирует развивать совместные программы с рыбопромышленными компаниями, уделяя особое внимание продвижению таких продуктов, как нерка. Это не только укрепляет позиции «Перекрёстка» в категории, но и помогает развивать внутренний рынок рыбной продукции, что особенно важно для Дальнего Востока и Камчатки.
