Сеть «Магнит» продолжает диверсификацию форматов своих магазинов, о последних новинках рассказывает ведущий эксперт по аутсорсингу персонала «ВКР» Елена Корецкая.
«Магнит» задал вектор на развитие высокоэффективных и компактных точек продаж, востребованных в местах с высоким трафиком. Недавно компания открыла свой первый киоск «Магнит GO» в Московском метрополитене у станции «Кожуховская». Новый киоск площадью 66 кв. м предлагает около 650 товарных позиций, в основном готовую еду и напитки, включая продукцию под брендом «М Кухня», а также популярные перекусы — хот-доги и кофе. Это удобный формат для потребителей, которые спешат на работу, учебу или домой, и хотят быстро перекусить, не затрачивая время на покупку продуктов в больших супермаркетах.
Преимущества формата
Киоск «Магнит GO» в метро — это свежее решение для российского ритейла, ориентированное на быструю реализацию продуктов в небольшом пространстве и на аудиторию со спросом на готовые решения. Ассортиментная матрица включает готовые блюда, которые можно разогреть и употребить на ходу. Более 40 наименований готовой еды под брендом «М Кухня» — это салаты, сэндвичи, роллы и вторые блюда.
Ритейлеры по всему миру все чаще используют формат киосков, особенно в транспортных узлах с высоким потоком пассажиров, таких как метро, аэропорты, вокзалы. Этот формат позволяет минимизировать затраты на аренду больших помещений и сосредоточиться на ходовых товарах с высокой маржинальностью. В условиях быстрого ритма мегаполиса киоски способны удовлетворить потребности в «быстром потреблении» и обеспечивать доход за счет большого числа покупателей с маленьким средним чеком.
Мировые примеры
Опыт крупных мировых мегаполисов показывает, что формат киосков и малых магазинов в сети метрополитенов является успешным и востребованным.
Токио. Японские киоски, такие как «NewDays» в токийском метро, предлагают широкий ассортимент готовой еды, напитков и товаров для быстрого перекуса. Благодаря разнообразию продукции и удобству покупок они стали популярными среди пассажиров. Киоски расположены так, чтобы покупатель мог максимально быстро приобрести необходимое на платформе метро или рядом с входом.
Париж. Парижский метрополитен сотрудничает с французским ритейлером «Carrefour». Сеть Carrefour Express открывает мини-маркеты в подземных переходах метро и на вокзалах, где продаются свежие продукты, сэндвичи и горячие напитки. Такой формат обеспечивает постоянный приток покупателей, что делает его экономически выгодным решением.
Лондон. Сеть киосков WHSmith, специализирующихся на прессе, товарах для перекуса и напитках, успешно работает в лондонском метро и на вокзалах. Благодаря оптимальному ассортименту и расположению в самых посещаемых местах Лондона такие киоски стали популярным выбором для пассажиров, которым важна оперативность обслуживания.
Нью-Йорк. В метрополитене Нью-Йорка распространены киоски сети Hudson News, предлагающие свежую выпечку, прессу и напитки. В Нью-Йорке киоски также стали частью культурного кода метро, предлагая быстрое и удобное решение для пассажиров на ходу.
Какова рентабельность?
Формат киосков считается удачным направлением для ритейлеров, особенно в условиях высокого пассажиропотока. Он требует минимальных затрат на аренду и обслуживание в сравнении с крупными площадями, а за счет оптимального ассортимента и высоких объемов продаж могут генерировать стабильный доход. При правильной стратегии и высоком трафике, как в метро Москвы, такой формат способен обеспечить высокий оборот и минимизировать издержки.
Кроме того, иногда компактный формат киосков позволяет выделить продукцию СТМ и предложить уникальные продукты, которые покупатель не найдет в других магазинах. В случае «Магнит GO» это продукция бренда «М Кухня».
Развитие ультрамалых форматов магазинов, таких как «Магнит GO», имеет перспективы в России. Динамика жизни в крупных городах способствует росту спроса на быстрые покупки. Московский метрополитен и другие транспортные узлы (аэропорты, ж\д вокзалы) являются потенциальными площадями для размещения киосков, что позволит сети «Магнит» увеличить свою долю в сегменте ultra-convenience. Планы компании на открытие дополнительных киосков около станций метро подтверждают ее стремление укрепиться в этом сегменте.
На российском рынке уже активно развиваются схожие форматы, недавно открылась оффлайн-точка «Яндекс Лавки». В дальнейшем киоски могут стать стандартом для городов-миллионников, где спрос на такие форматы постоянно растет.
Таким образом, открытие «Магнит GO» в Московском метрополитене стало знаком того, что формат киоска возрождается в российских городах и отвечает запросам современных потребителей. Он только начинает доказывать свою экономическую эффективность и востребованность, но уже есть уверенность в позитивном исходе этой практике «Магнита».
Так ритейлер сможет укрепить свои позиции в сфере розничной торговли.