Структура сети «Вкусвилл», ООО «Проектный офис», зарегистрировала новое юридическое лицо под названием ООО «Римляне». Главной сферой деятельности этой организации будут рестораны и кафе, сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на данные из реестра «СПАРК-Интерфакс».
ООО «Римляне» принадлежит на 80% ООО «Проектный офис», а оставшиеся 20% принадлежат генеральному директору ООО «Римляне» Георгию Королеву. В декабре 2023 года компания «Вкусвилл» подала заявку на регистрацию бренда «Римляне» в классах «услуги кафе» и «торговля онлайн». Представитель компании подтвердил, что в настоящее время компания тестирует новый проект в сфере общественного питания, но не раскрыл подробностей.
Ранее «Вкусвилл» успешно запустил проект темных кухонь под названием «Сгоряча» и приобрел сеть семейных кафе «Андерсон» у ее основательницы Анастасии Татуловой, предположительно, за сумму от 600 до 800 миллионов рублей.
Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров, считает, что «Вкусвилл» может открыть кафе или другой легкий формат в сфере общественного питания.
