X5 открыла первый «Select Перекрёсток» в кампусе РУДН и планирует развивать формат в других университетах. Кампус формирует отдельные сценарии потребления в течение учебного дня, поэтому для такого формата особенно важны ассортиментная матрица, прогнозирование спроса и управление запасами.
Первый «Select Перекрёсток» заработал в Российском университете дружбы народов имени Патриса Лумумбы 2 сентября 2026 года. X5 планирует масштабировать формат на другие университеты. В точке представлено 350 позиций — завтраки, обеды, перекусы и кофе; еду и напитки можно употребить на месте или взять с собой. Рядом работает коворкинг на 45 мест, оборудованный для лекций и встреч.
Кампус отличается от обычной городской локации структурой потребления. Аудитория сосредоточена в одном пространстве, а покупки связаны с учебным днём — занятиями, перерывами и обеденными часами. Для X5 это новый тип размещения компактного формата с готовой едой, ориентированного на повторяющиеся сценарии студенческого дня.
Ассортимент из 350 SKU формирует ограниченную товарную матрицу под конкретные сценарии: завтрак, обед, перекус и кофе между парами. Такая структура делает особенно чувствительными прогнозирование спроса, оборачиваемость и пополнение запасов, прежде всего в категории готовой еды. При этом X5 не раскрывает схему снабжения кампусной точки, показатели списаний и отдельные правила управления запасами, поэтому говорить о самостоятельной логистической модели пока рано.
Читайте также: X5 адаптирует ассортимент Select под пассажиропоток Балтийского вокзала
Select уже работает в парках, аэропортах и на вокзалах. Университет добавляет к этой логике ещё один тип пространства, где потенциальный покупатель регулярно проводит значительную часть дня. Управляющий директор «Перекрёстка» Раиса Полякова связывает развитие формата именно с такими локациями. Для X5 кампус расширяет набор площадок для компактных точек: здесь сочетаются постоянная аудитория, внутренняя инфраструктура и потребление, связанное с учебным расписанием.
До конца сентября X5 также планирует запустить грантовую программу для студентов и молодых специалистов, которые хотят открыть собственную кофейню. Первый набор предусматривает пять грантов; компания намерена предоставить участникам доступ к бизнес-модели, оборудованию, продуктам и экспертизе. Условия масштабирования и коммерческая модель программы не раскрыты. Пока эта инициатива дополняет кампусный формат предпринимательским контуром, но не позволяет оценить, станет ли он отдельным каналом расширения сети.
Дальнейшее масштабирование покажет, станет ли кампус для X5 воспроизводимым типом ритейл-локации. Для операционной модели ключевыми остаются ассортимент, запасы и пополнение точки; фактические параметры этих процессов X5 пока не раскрывает.
