В Москве запускается концептуальный гастропроект в составе МФК «Дом Chkalov». Девелоперская модель опирается на интеграцию общественных функций, креативной среды и авторской гастрономии — с прицелом на устойчивый трафик и новые сценарии потребления.
Торговая галерея в составе комплекса «Дом Chkalov» на Садовом кольце превращается в мультиформатное городское пространство, сочетающее гастрономию, культурные инициативы и офлайн-экосистему от Яндекса. Центральным элементом станет гастроЦЕХ — гастроплощадка на 13 авторских корнеров. Для девелопера Ikon Development это не просто фуд-зона, а инструмент формирования нового типа городской среды.
Главное для девелоперов и операторов коммерческой недвижимости
-
Новый формат гастроплощадки ориентирован на эмоциональный опыт и качественную визуальную навигацию, а не только на «поток».
-
Дизайн интерьера — работа архитекторов A2M (проектов Endless Bookstore и музея «Зоя») — построен на интуитивной структуре и культурной ассоциативности.
-
Представлены кухни разных стран: от Мексики до Грузии, от паназиатской до итальянской — с индивидуальной визуальной кодировкой каждого корнера.
-
Партнёр по концепции и брокериджу — агентство CORE.XP, специализирующееся на проектах mixed-use.
-
Верхние уровни займёт креативная площадка «Яндекс-01» с премиальными кинотеатрами и шоурумами Яндекса.
-
Локация: у метро «Курская» и «Чкаловская», первый небоскрёб на Садовом кольце, высокий потенциал трафика и мультиформатной эксплуатации.
Новая модель торгового пространства
Модель «торговля плюс город» — именно в этой парадигме формируется концепция галереи «Чкалов». Вместо классического фудкорта — интеграция гастрономии с креативной функцией пространства, где важна не только еда, но и атмосфера, культурный код, уникальность опыта.
Вместо шумной фуд-зоны с унифицированной посадкой — центральный атриум с радиусной схемой вокруг барной стойки, с визуальной идентичностью каждого корнера. Интерьер от A2M строится на контрасте универсальной «сетчатой» основы — белой плитки — и индивидуальных текстур, присущих каждой кухне.
ГастроЦЕХ как флагман: 13 корнеров и гастрономическая мозаика
В составе гастроЦЕХа:
-
грузинская кухня от оператора «Грузины здесь» — c акцентом на традиционные рецепты и глиняную плитку, отсылающую к квеври;
-
мексиканский корнер от команды Veladora — с отделкой в золотых тонах, вдохновлённой культурным наследием Мексики;
-
авторские концепции с фокусом на паназиатскую, средиземноморскую, итальянскую, стритфуд и кофе-корнеры;
-
барная зона в центре, задающая структуру посадки.
Каждый корнер оформлен в своём визуальном коде — от материалов до формы стойки, что усиливает дифференциацию, но не нарушает общей стилистики.
Взаимодействие с экосистемами: Яндекс-01 на верхних этажах
МФК «Дом Chkalov» получает дополнительное ядро трафика и точку притяжения за счёт медиаформата «Яндекс-01», в который войдут:
-
офлайн-магазин Яндекс Фабрики;
-
залы Кинопоиска;
-
event-пространство Яндекс Музыки;
-
мультимедийные выставки от Яндекс Афиши.
Формируется мультифункциональное пространство с синергией ритейла, культуры, технологий и гастрономии — пример новой волны урбанистики mixed-use.
Почему это важно для отрасли
-
Формат гастропространства становится якорем не менее значимым, чем традиционные fashion-арендаторы — особенно в креативных mixed-use комплексах.
-
Уникальность визуального кода каждого элемента усиливает вовлечённость аудитории и запоминаемость, создавая точки возврата и вирусного маркетинга.
-
Интеграция с технологическими брендами (в данном случае — Яндекс) открывает синергию между трафиком, событиями, брендовым присутствием и коммерцией.
-
Рациональная навигация и архитектурная структура — не просто вопрос дизайна, а ключ к длительной капитализации объектов street retail.
