Владимир Русанов, представитель крупнейшей в Восточной Сибири красноярской торговой сети "Командор".
На наших складах хранятся большие запасы продуктов. Импорт закупался ещё по старому курсу доллара, поэтому в течение месяца мы не прогнозируем рост цен на большинство категорий продуктов. Это касается импортного алкоголя, макарон, кондитерских изделий (шоколада), газированных напитков, чая и кофе.
Если в течение месяца ситуация не стабилизируется и доллар будет продолжать расти и поставщики поднимут цены, то мы будем вынуждены закупать продукцию дороже.
Гречкой, солью, сахаром, сейчас закупаться не нужно, эти продукты производятся в России и существенно дорожать не будут.
Молочная продукция и охлажденное мясо в нашей сети поставляется местными производителями, большую долю хлебобулочных изделий мы производим сами из отечественных ингредиентов.
Поэтому падение курса рубля на стоимости этих продуктов существенно не отразится.
Что касается импортных овощей и фруктов, то повышение цен на них у поставщиков возможно. На сколько пока прогнозировать сложно, так как все будет зависеть от макроэкономической ситуации и курсов валют.
