«Командор» открыл первый завод по производству хлебобулочных изделий

Компания "Командор", крупнейший в Восточной Сибири продовольственный ритейлер, рад объявить об открытии первого монозавода по производству мелкоштучных хлебных изделий.

Общая площадь завода около 1943,8 кв.м., где было установлено две линии Polyline (6,2 метров и 20 метров с системой ламинации - процесс слоения теста при минимальном участии операторов) для автоматизированного производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий (производство Швейцарии), аналогов которых в России нет. Технику настраивали и обкатывали инженеры из Швейцарии.

 

 

Общая производственная мощность составляет 50 000 изделий за смену: будет изготавливаться около 150 наименований мелкоштучной хлебной продукции, среди которой изделия из слоеного и сдобного теста с гастрономическими и сладкими начинками. В будущем завод будет работать круглосуточно.

Благодаря открытию завода рабочие места получили 42 человека, в основном жители микрорайона Солнечный, которые прошли обучение у швейцарских технологов.

Новое производство позволит изготавливать продукцию единого стабильного стандарта внешнего вида, вкуса и качества на всю сеть и увеличивать ассортимент.

 

 

В будущем мы планируем расширять возможности сбыта своей продукции не только в магазинах нашей торговой сети, которая на сегодняшний день насчитывает более 260 магазинов. 

Собственное производство "Командора" - отдельное направление бизнеса (1 600 сотрудников): 3 фабрики-кухни, 165 цехов в магазинах (в этом году откроются еще 27). CП выпускает 1 400 наименований продукции (хлебобулочные, кондитерские, кулинарыне изделия, мясные и рыбные полуфабрикаты). 

 

 

Генеральный директор торговой компании «Командор» Павел Шамбир:

«Открытие этого завода – большая веха для нашего собственного производства и всей сети в целом. Теперь мы будем уверены, что наш покупатель в Туве, Ангарске, Красноярске и Хакасии получит продукцию единого стандарта вкуса, формы и, конечно же, качества».

Дополнительная информация
 

 

О сервисе "Умная Логистика"

 

 

 

 

 

 

Промышленность
 
Избранное Промышленность
 
Ритейл
 
Избранное Ритейл
 
Автомобили и запчасти
 
Избранное Автомобили и запчасти
 
Интернет-торговля и фулфилмент
 
Избранное Интернет-торговля и фулфилмент
 
Продукты питания и фреш
 
Избранное Продукты питания и фреш
 
ПОДПИСКА НА НОВОСТНУЮ РАССЫЛКУ
 
Подписка на новостную рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать свежие новости на вашу почту!

 

 

 

Новости