Снижение количества открытий гастрономических заведений
Согласно данным консалтинговой компании NF Group, в первом полугодии 2024 года на улицах Рубинштейна и Некрасова в Санкт-Петербурге открылось в 2,5–3 раза меньше гастрономических заведений по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Текущая ситуация на улицах Рубинштейна и Некрасова
- Улица Рубинштейна: работает 26 баров, а доля свободных помещений составляет всего 0,9%.
- Улица Некрасова: функционирует 33 бара, а доля свободных помещений достигла 8,4%.
Динамика открытий и закрытий заведений в формате стрит-ретейла в Центральном районе Санкт-Петербурга
Источник: NF Group Research
Прогнозы аналитиков
Аналитики NF Group прогнозируют, что улица Некрасова укрепит свои позиции как излюбленное место для гастрогурманов после открытия нового пространства в бывшем Некрасовском телефонном узле и редевелопмента Мальцевского рынка. Это приведет к увеличению пешеходного трафика и спроса на коммерческие помещения.
Вакантные площади и ротация
- Доля вакантных площадей на центральных улицах Санкт-Петербурга снизилась на 0,3 п.п. по сравнению с концом 2023 года и составила 6,2%.
- В Центральном районе уровень вакантности составил 5,7%, что свидетельствует о стабилизации рынка после периода повышенного спроса.
Причины снижения активности
Общий тренд снижения активности арендаторов и ротации можно наблюдать на ключевых барных улицах — Некрасова и Рубинштейна. С начала 2024 года в Центральном районе появилось 105 новых заведений, что почти в два раза меньше по сравнению с аналогичным периодом 2021 и 2022 годов и на 43% меньше по сравнению с первым полугодием 2023 года.
Ожидания и перспективы
Аналитики NF Group ожидают усиления гастрономической привлекательности улицы Некрасова благодаря новым проектам и увеличению пешеходного трафика. В то же время, улица Рубинштейна корректирует свой формат, становясь более сдержанной, и теряет часть своего барного статуса.
Доля баров от всех заведений общественного питания на улицах Рубинштейна и Некрасова
Источник: NF Group Research
Открытия нового полугодия
Среди новых открытий этого полугодия на улицах Некрасова и Рубинштейна можно выделить:
- «СМИ бар» с музыкальными выступлениями и стендапом (ул. Некрасова, д. 36)
- Wasted bar с большим выбором коктейлей (ул. Некрасова, д. 25)
- Интерактивный гастробар Open People (ул. Рубинштейна, д. 38)
- Ресторан средиземноморской кухни и бар «Министерство» (ул. Рубинштейна, д. 24)
- Ресторан-бар Gris с авторской кухней (ул. Рубинштейна, д. 11)
Анна Лапченко, руководитель отдела торговой недвижимости консалтинговой компании NF Group в Санкт-Петербурге, отметила:
«Достаточно долго улица Рубинштейна была самой популярной ресторанной улицей города. Однако, примерно пять-семь лет назад, ввиду своей небольшой протяженности, она уже не могла вместить всех желающих. Тем более, появились запросы арендаторов на размещение террас и парковку. Желание быть уникальными и выделяться, подтолкнуло рестораторов выходить на другие улицы: Восстания, Маяковскую, Некрасова, Жуковского. Все они начали активно развиваться в собственном гастрономическом концепте: Некрасова и Жуковского — в барном, а на Восстания и Маяковского помимо кафе и ресторанов активность проявляют кофейни и пекарни. Также стали появляться ресторанные кластеры в других районах, как, например, в Петроградском районе — улица Большая Зеленина. Это сделало ресторанный рынок города более разнообразным. Улица Рубинштейна все еще остается важной частью гастрономической карты города, хотя со временем и скорректировала свой формат на более сдержанный».
В первом полугодии 2024 года наблюдается снижение активности открытия гастрономических заведений на улицах Рубинштейна и Некрасова. Тем не менее, ожидаются позитивные изменения на улице Некрасова благодаря новым проектам и увеличению трафика, что может изменить ситуацию к лучшему во второй половине года.
