Российские клиники фиксируют рост спроса на услуги диетологов — прежде всего в дистанционном формате. По данным «СберЗдоровья», в январе—ноябре 2025 года число онлайн-консультаций диетологов выросло в 1,4 раза год к году, при этом спрос на очные приемы остался примерно на прежнем уровне. В Европейском медицинском центре (ЕМС) рост заметнее и в офлайне, и в онлайне: очные консультации диетологов увеличились в 1,5 раза, онлайн — в 1,6 раза за тот же период. Тренд подпитывают мода на ЗОЖ и практический запрос на медицинское сопровождение снижения веса, включая назначения лекарственных препаратов. Для логистики здравоохранения это означает перераспределение нагрузки: от «очередей к кабинету» — к управлению потоками дистанционных обращений, диагностических данных и лекарственного обеспечения.
Что показывают данные: спрос растет, но формат меняется
1) Телемедицина становится «входной дверью» в питание и контроль веса.
В «СберЗдоровье» рост обеспечили именно дистанционные консультации: +40% год к году по числу онлайн-приемов (1,4 раза). Очные приемы при этом не показали роста.
2) Возраст и пол: ядро спроса — женщины 30–50 и 35–44, но мужчин становится больше.
По данным «СберЗдоровья», за консультациями преимущественно обращались женщины, но число записей среди мужчин выросло на 10%. На онлайн-консультации чаще записывались люди 35–44 лет, на очные — 25–34.
ЕМС также подтверждает «женский» профиль спроса (женщины обращаются чаще мужчин на 20%) и фиксирует пик в возрасте 40–50 лет и для онлайна, и для офлайна.
3) ИИ как «триаж» (первичный фильтр) запросов о похудении.
В «СберЗдоровье» отмечают рост обращений к AI-помощнику: каждый 10-й пользователь приходит с запросом о похудении. 90% таких обращений — от женщин 30–50 лет; примерно у 70% уже есть лишний вес, у 40% — сопутствующие заболевания (например, гипертензия или болезни ЖКТ). Около четверти пробовали худеть самостоятельно, но не достигли результата.
Почему тренд усилился: от «рациона» к медицинскому сценарию
Ключевое смещение — в мотивации пациента. Эксперты прямо отмечают: рост обращений связан не только с желанием «посчитать калории», а с запросом на клиническое сопровождение, включая назначения препаратов для снижения веса. Это подтверждают и в ЕМС: руководитель отделения эндокринологии Камиля Табеева говорит о росте спроса на превентивную медицину и «плановое управление здоровьем», а также о тренде года — повышенном интересе к препаратам для снижения веса во всех возрастных группах.
Основатель Grand Clinic Ольга Шуппо добавляет: повышение доступности препаратов, дающих быстрый результат, стало одним из факторов роста спроса; «обращение к диетологам» часто нужно пациенту именно для назначения такого препарата.
Для рынка это важный сигнал: диетология в массовом спросе становится частью «сервисной цепочки» вокруг контроля веса — где консультация, анализы, мониторинг, подбор терапии и повторные визиты должны работать как единый процесс.
Где начинается логистика: поток пациента, данных и лекарств
Рост консультаций — это не только маркетинговая победа клиник. Это рост операционной сложности.
1) Логистика сервиса: запись, повторные визиты и контроль показателей
Дистанционные консультации удобны для составления рациона и отслеживания показателей — это объясняет, почему пациенты 30–40 лет чаще выбирают онлайн. Старшие возрастные группы чаще приходят очно, поскольку им требуется более глубокая диагностика и коррекция сопутствующих заболеваний.
Практическое следствие: клиникам нужно проектировать «маршрут пациента» как цепочку услуг, где онлайн-этапы не ломают, а ускоряют очные этапы (диагностику, обследования, корректировку терапии).
2) «Узкое место» — кадры: спрос растет быстрее предложения
Терапевт и диетолог Лариса Габдулхакова отмечает проблему нехватки диетологов. В материале приводятся данные Росстата: на октябрь 2024 года в стране работал 1241 диетолог, при этом почти 15% вакансий по этой специальности оставались незакрыты. Открытых данных на 2025 год не найдено.
При этом есть и существенно более низкая оценка: по словам диетолога Натальи Бабковой, «на всю Россию всего 343 врача-диетолога», и в поликлиниках бесплатный прием практически недоступен.
Эта разница в оценках — ключевая управленческая проблема: без единой картины кадрового ресурса сложно планировать масштабирование услуги (в т.ч. через телемедицину), обучение и стандарты качества.
3) Логистика лекарственного обеспечения: спрос на препараты «тянет» всю цепочку
Если значимая часть пациентов приходит за медицинским сопровождением снижения веса и назначениями, то возрастает роль:
-
доступности препаратов в аптеках и медорганизациях,
-
соблюдения условий хранения и транспортировки (для отдельных категорий препаратов это может быть критично),
-
синхронизации назначения с фактической доступностью, чтобы не провоцировать «срывы» терапии из-за дефицита или ценовых скачков.
Иными словами, клинический тренд быстро превращается в логистический: пациент ожидает результат «под ключ», а не в режиме «получите рекомендацию — дальше разбирайтесь сами».
Что это значит для бизнеса: три практических вывода
Вывод 1. Телемедицина становится фабрикой спроса на очные услуги и диагностику
Рост дистанционных консультаций и использование AI-помощника показывают, что цифровые каналы становятся системой первичного отбора и маршрутизации. Это повышает эффективность загрузки врачей, но требует четких протоколов: кого переводить в офлайн, кого — на анализы, кого — на эндокринолога.
Вывод 2. Управление качеством важнее масштаба
Снижение веса часто связано с сопутствующими заболеваниями: в AI-запросах «СберЗдоровья» у 40% пользователей есть сопутствующие состояния (в примерах — гипертензия и болезни ЖКТ).
Это означает, что «универсальные советы» не работают: модель должна быть клинически безопасной и стандартизированной, иначе рост спроса приведет к росту рисков.
Вывод 3. Кадровый дефицит — главный ограничитель роста рынка
При любом сценарии (рост онлайна, рост препаратов, рост профилактики) узкое место — доступ к квалифицированным специалистам. Данные Росстата о 1241 диетологе и 15% незакрытых вакансий (на октябрь 2024) плюс оценка о «343 на всю Россию» задают один вывод: предложение явно ограничено, а значит, выиграют те, кто построит производственную модель услуги (протоколы, обучение, супервизия, цифровые инструменты) без деградации качества.
Итог
Рост обращений к диетологам в 2025 году — это не просто мода на ЗОЖ. Это переход к модели, где контроль веса становится управляемым медицинским процессом, часто связанный с медикаментозной терапией и превентивной медициной. Дистанционные консультации и AI-инструменты ускоряют вход в систему, но одновременно повышают требования к сервисной логистике: маршрутизация пациента, кадровая мощность, качество протоколов и синхронизация с лекарственным обеспечением. На этом рынке в ближайшие годы конкурировать будут не только бренды клиник, но и эффективность «цепочки услуги» от первого запроса до устойчивого результата.
