В Орловской области стартовал монтаж оборудования на будущем лидере отечественного производства картофеля фри. Совместный проект «Мираторга» и «Вкусно — и точка» усилит продовольственную независимость и создаст сотни рабочих мест.
В Орловской области завершается первый этап строительства одного из самых амбициозных агропромышленных проектов последних лет — завода по переработке картофеля «Гранд Фрайз». Реализацией занимается агрохолдинг «Мираторг» совместно с сетью ресторанов «Вкусно — и точка». Уже завершены все основные строительно-монтажные работы, и на площадке начался монтаж инженерных и технологических систем. Ввод предприятия в эксплуатацию намечен на III квартал 2026 года.
Проект «Гранд Фрайз» станет крупнейшим в России производственным центром по выпуску картофеля фри, рассчитанным на полное импортозамещение в сегменте HoReCa и фастфуда. Он будет работать исключительно на российском сырье — картофеле оригинальных сортов, выращенном в центральной части страны, в том числе в Орловской области. Селекционная программа, запущенная «Мираторгом» в 2023 году, направлена на развитие отечественных семян промышленного и столового назначения, что дополнительно укрепит агросуверенитет.
Особенность проекта — интеграция в вертикальную цепочку: от семенного фонда до глубокой переработки. Производство будет использовать сырьё собственного выращивания с точно заданными характеристиками — низким содержанием крахмала и определённой геометрией клубней, что критично для выпуска качественного фри. Селекционный блок реализуется при поддержке Минсельхоза РФ.
Значительное значение проект имеет и для социально-экономического развития региона. Ожидается создание порядка 400 высокооплачиваемых рабочих мест, что позволит снизить трудовую миграцию и привлечь молодёжь в отрасль. Помимо прямой занятости, завод станет точкой роста для логистических, аграрных и сервисных предприятий региона.
По данным пресс-службы АПХ «Мираторг», предприятие будет оборудовано по последнему слову техники и будет соответствовать международным стандартам качества и устойчивого производства. Продукция завода будет выпускаться под конкретные запросы рынка, обеспечивая стабильную загрузку и налоговые поступления в бюджет региона.
Проект «Гранд Фрайз» — стратегический шаг в сторону продовольственной независимости России и эффективной локализации импортозависимого сегмента. Он открывает новые горизонты для агробизнеса, логистики и сельскохозяйственной науки, а Орловская область становится новым центром индустрии переработки картофеля в стране.
