Инвестиции в проект составили более 7 млрд рублей
Группа агропредприятий «Ресурс», крупнейший российский производитель мяса птицы, открыла в Невинномысске (Ставропольский край) новый комбинат «Август», специализирующийся на глубокой переработке мяса. Это первое предприятие компании, ориентированное на выпуск полуфабрикатов. Производственная мощность завода составляет 10 тыс. тонн продукции в месяц. Общий объем инвестиций в проект превысил 7 млрд рублей.
Производственные возможности
На комбинате установлено шесть технологических линий, позволяющих выпускать широкий ассортимент продукции:
- Готовые полуфабрикаты — наггетсы, фрикадельки, корн-доги, мини-котлеты и другие изделия.
- Сырые полуфабрикаты — шницели, крокеты, колбаски, купаты, шашлык и т. д.
- Мясо механической обвалки и фарши.
- Бобины для донеров.
- Продукцию для федеральной сети ресторанов быстрого питания.
- Разделанные части тушки — бескостные тушки, части крыльев и др.
Для хранения продукции предусмотрены склады с разными температурными режимами, позволяющие единовременно разместить более 3 тыс. тонн сырья и готовой продукции. Кроме того, на территории завода оборудована контейнерная площадка с 87 точками подключения для рефрижераторов, что обеспечивает бесперебойную логистику.
Ориентация на внутренний рынок и экспорт
Расположение комбината в транспортно развитом регионе дает возможность эффективно организовать поставки по всей России и наладить экспортные поставки. В компании отмечают, что запуск нового предприятия позволит расширить ассортимент и укрепить позиции «Ресурса» как одного из ведущих поставщиков мясных продуктов в стране.
