Уровень самообеспеченности рыбой достиг 138% — но возможности для дальнейшего роста рынка ограничены. В фокусе — флот, переработка, аквакультура и логистика.
На итоговой коллегии Минсельхоза РФ в 2025 году зампред правительства Дмитрий Патрушев сообщил: в 2024-м уровень самообеспеченности рыбой в стране составил 138%. Россия выловила 4,9 млн тонн водных биоресурсов, дополнительно произведя 380 тыс. тонн продукции аквакультуры. Министр сельского хозяйства Оксана Лут отметила, что добыча сардины достигла рекорда за весь постсоветский период. Однако, несмотря на позитивную статистику, устойчивое развитие отрасли требует системных усилий.
Узкие места: флот и переработка
«Рост невозможен без обновления рыболовного флота и активного строительства перерабатывающих заводов», — подчеркнул Дмитрий Патрушев. По его словам, позитивные изменения в этих направлениях уже наметились, но темпы нужно наращивать.
Износ рыболовных судов по-прежнему остается критической проблемой. Задержки в строительстве новых единиц флота, сложности с локализацией компонентов, дефицит судоремонтных мощностей в регионах тормозят развитие. Это сказывается не только на объемах вылова, но и на логистической устойчивости цепочек поставок рыбопродукции — от прибрежной зоны до перерабатывающих и экспортных мощностей.
Ситуация с береговой переработкой аналогична: нехватка современных заводов и инфраструктуры в местах базирования флота снижает добавленную стоимость продукции и затрудняет эффективное распределение по внутреннему рынку.
Аквакультура: ставка на импортозамещение кормов
Аквакультура обозначена как один из ключевых драйверов роста. По словам Патрушева, реализация проектов с господдержкой уже помогла сократить дефицит кормов в 2,5 раза. Но для полноценного импортозамещения и расширения отрасли нужно не только поддерживать локализацию кормового производства, но и развивать логистику доставки специализированного сырья в отдалённые регионы.
Сейчас продукция аквакультуры всё активнее включается в цепочки поставок как на внутренний рынок, так и на экспорт. Однако инфраструктура, способная обеспечить быструю доставку, контроль температурного режима и условия хранения, всё ещё формируется.
Двойной вызов: растущее потребление и экспорт
До 2030 года перед отраслью стоят две приоритетные цели:
-
увеличить внутреннее потребление рыбы с 22 до 28 кг на человека в год;
-
нарастить стоимость экспорта с $5,2 до $8,5 млрд.
Для этого, по оценкам Рыбного союза, понадобится дополнительно 1,7 млн тонн сырья. Учитывая текущий уровень стабильного вылова и ограниченные темпы прироста аквакультуры, без импорта сырья задача выглядит крайне амбициозной.
В обозримой перспективе развитие экспортной логистики, включая расширение мощности портов, рефрижераторных терминалов и оптимизацию маршрутов поставок — один из ключевых факторов, определяющих достижимость этих целей.
Российская рыбная отрасль достигла исторического баланса — но именно в этой точке начинается новая борьба за эффективность. Без модернизации логистических и производственных цепочек невозможно не только расти, но и удерживать достигнутое. А значит, фокус смещается с «сколько выловили» на «как доставили, переработали и продали».
