Потребительская уверенность и логистика FMCG в России: как «экономия как норма» меняет спрос, ассортимент и цепочки поставок в 2026 году

Полка FMCG в российском супермаркете с товарами повседневного спроса и ценниками, отражающая экономию потребителей и изменение структуры спроса

В конце 2025 года потребительские настроения в России вошли в фазу устойчивого охлаждения, хотя формально показатель остаётся в положительной зоне: в декабре индекс потребительской уверенности составил +1 п.п., практически без значимых изменений к ноябрю. При этом IV квартал 2025 года оказался слабее сопоставимого периода 2024-го, а снижение фиксировалось на протяжении всех кварталов 2025 года и коррелировало с сокращением спроса на товары повседневного спроса (FMCG).

Для директора по логистике, руководителя цепей поставок и коммерческого блока FMCG это не «макро-фон», а прямой сигнал к перенастройке операционных решений: от прогнозирования и управления запасами до контрактов с производителями, структуры поставок и форматов отгрузки в разные каналы.

Кратко

  • Индекс потребительской уверенности в декабре 2025 года — +1 п.п.; в 2025 году тренд на снижение сохранялся весь год.

  • Средние ежемесячные траты домохозяйств в 2025 году — 42 455 руб. (+10,6% г/г), средний чек — 965 руб. (+9,4% г/г).

  • Экономия стала «базовой стратегией» и проявляется в четырёх типовых паттернах: кросскатегорийные замены, даунтрейдинг внутри категории, рост СТМ, перераспределение покупок между форматами розницы.

  • Для логистики FMCG главный риск — рост волатильности спроса на уровне SKU и «ломка» привычных сезонных профилей.

  • Приоритет в 2026 году: точнее управлять ассортиментом и запасами по каналам (дискаунтеры/специализированная розница), ускорять пересмотр норматива страховых запасов и менять логику пополнения.

Что показывают цифры: траты и чек растут, уверенность — снижается

На уровне «кассы» 2025 год выглядит как рост: средние ежемесячные траты домохозяйств увеличились до 42 455 руб. против 38 384 руб. годом ранее (+10,6%, или +4 072 руб.). Средний чек вырос до 965 руб. против 882 руб. (+9,4%, или +83 руб.).

Одновременно индекс потребительской уверенности, оставаясь в «зелёной зоне», демонстрировал снижение, а в IV квартале 2025 года значения были ниже прошлогодних; это описывается как устойчивый тренд в течение всех кварталов 2025 года и связывается с сокращением спроса в FMCG.

Бизнес-смысл для логистики: рост номинальных трат и чека не отменяет «оборонительного» поведения покупателя. В операционной практике это чаще выражается не в падении общего товарооборота в рублях, а в перераспределении корзины: внутри категорий, между категориями и между форматами торговли — то есть именно там, где у цепей поставок самая высокая чувствительность (SKU, промо, частота поставок, требования к наличию).

Методология: почему индикатор важен для планирования цепей поставок

Индекс потребительской уверенности строится на балансе мнений: оценке текущих условий (разница «оптимистов» и «пессимистов») и ожиданиях (разница между теми, кто видит улучшение экономики, и теми, кто ожидает ухудшение). Исследование основано на опросе репрезентативной выборки 1200 человек.

Для планирования в FMCG это полезно как ранний сигнал: он помогает увидеть разворот в ожиданиях до того, как он полностью проявится в полочной статистике — особенно в категориях с высокой промозависимостью и быстрым переключением брендов.

«Экономия как норма»: четыре паттерна, которые меняют логистику FMCG

В 2025 году экономия закрепилась как поведенческая «норма». В практическом управлении цепями поставок важно разложить это на измеримые сценарии.

Кросскатегорийное переключение: замены «белка» как индикатор давления на бюджет

Покупатели в ряде случаев выбирают более доступный источник белка; пример — свежие мясо и рыба.
Логистическое следствие: смещение спроса между категориями может менять профиль холодовой цепи, оборачиваемость и нагрузку на разные зоны склада (фреш/ультрафреш/заморозка). Это требует пересмотра планограмм поставок и графиков пополнения по группам товаров, а не только по брендам.

Даунтрейдинг внутри категории: «оптимальный ценовой сегмент» вместо привычной линейки

Покупатели корректируют потребление в рамках категории, выбирая более доступный ценовой сегмент.
Логистическое следствие: растёт риск локальных out-of-stock в «среднем» и «эконом» сегментах при сохранении избыточного запаса в «премиум». На практике это означает более частый пересмотр параметров пополнения (min/max, safety stock) на уровне SKU и каналов.

Рост СТМ: новый «якорь» спроса и другая логика поставок

Растёт популярность СТМ как ответа на запрос «цена/качество».
Логистическое следствие: СТМ повышает ответственность ритейлера за стабильность поставок и качество планирования: меньше «маркетинговой инерции» бренда — больше требований к доступности. При масштабировании СТМ меняется модель работы с производителями (контрактное производство, требования к сервису, частота отгрузок, упаковочные стандарты).

Перераспределение по форматам: дискаунтеры для базы, «специалисты» для ниш

Покупки перераспределяются между форматами розницы: базовые продукты — чаще в дискаунтерах, специализированные — в профильных магазинах.
Логистическое следствие: одна и та же сеть фактически начинает обслуживать разные «миссии покупки» с разной чувствительностью к цене и наличию. Это усиливает ценность раздельного планирования по каналам (DC → формат) и повышает требования к точности SLA поставки в «базовых» категориях.

Два «простых» KPI, которые стоит держать в поле зрения

Показатель 2024 2025 Изменение г/г
Средние ежемесячные траты домохозяйств, руб. 38 384 42 455 +10,6% (+4 072 руб.)
Средний чек за месяц, руб. 882 965 +9,4% (+83 руб.)

Интерпретация для SCM: номинальный рост трат и чека сам по себе не гарантирует стабильность спроса в штуках и структуре корзины. В условиях «экономии как нормы» чаще растёт доля рациональных сценариев покупки (замены, даунтрейдинг, форматный микс), а значит — растёт цена ошибок в прогнозировании по SKU и промо.

Что делать логистике и SCM: практический план перенастройки на 2026 год

Ниже — набор управленческих шагов, которые применимы без «магии данных» и обычно лежат в зоне ответственности директора по логистике/SCM совместно с коммерцией и финансами. (Эффекты в процентах не приводятся намеренно: они зависят от сети, категории и зрелости процессов.) [умозаключение]

Пересобрать прогнозирование вокруг «микросдвигов», а не среднего спроса

  • Разделить прогноз минимум по двум осям: канал/формат и ценовой сегмент внутри категории.

  • Отдельно учитывать товары-«заменители» (включая кросскатегорийные) как группу повышенного риска по всплескам/просадкам.

Перепроверить политику запасов по «базовой корзине»

  • Для товаров, которые «уезжают» в дискаунтеры как базовые, целесообразно точнее настроить параметры пополнения и частоту поставки, чтобы снижать риск пустой полки в высокооборотных позициях.

Пересмотреть модель промо и её влияние на склад/транспорт

  • При росте даунтрейдинга и чувствительности к цене промо меняет структуру спроса сильнее, чем раньше.

  • Для логистики это аргумент формализовать «промо-контур»: календарь, ограничения по мощности РЦ, правила предзаказа и cut-off.

Настроить контур СТМ как «промышленную цепочку», а не как ассортимент

  • СТМ растёт — значит растёт роль ритейлера/дистрибьютора как «интегратора» цепочки поставок.

  • Минимальный набор управления: подтверждённые мощности поставщиков, требования к OTIF, упаковка/паллетизация, контроль качества и план преемственности поставок (вторая площадка/альтернатива).

Синхронизировать KPI между коммерцией и логистикой

В период структурной перестройки спроса типовой конфликт «наличие vs запас» обостряется. Для его снятия полезно иметь единый набор KPI на стыке:

  • доступность (OSA/наличие) по ключевым SKU базовой корзины;

  • оборачиваемость/дни запаса по сегментам;

  • сервис поставки (OTIF) на уровне формата.

Частые вопросы по теме

Почему индекс уверенности может снижаться, если траты и чек растут?
Потому что рост трат и чека может быть номинальным, а поведение — более рациональным: люди чаще оптимизируют корзину, выбирают более доступные сегменты и форматы. Динамика настроений в 2025 году описывается как устойчивое снижение при одновременном росте потребительских показателей в рублях.

Какие изменения в поведении покупателя наиболее «опасны» для цепочек поставок?
Те, что ломают стабильность на уровне SKU: кросскатегорийные замены, даунтрейдинг внутри категории и перераспределение по форматам. Эти стратегии прямо зафиксированы как ключевые в 2025 году.

Как СТМ влияет на логистику сильнее, чем обычный бренд?
СТМ усиливает роль ритейлера/дистрибьютора как владельца цепочки: нужно управлять производственным контуром, качеством и сервисом поставки. Рост популярности СТМ отмечен как один из ключевых трендов экономии.

С чего начать перенастройку планирования на 2026 год, если нет «идеальной аналитики»?
С сегментации по форматам и ценовым сегментам в ключевых категориях и с пересмотра параметров пополнения по базовой корзине. Это позволяет быстрее «поймать» структурный сдвиг спроса без больших ИТ-проектов.

Есть ли сезонность в декабрьском снижении индекса?
Отмечается, что в декабре традиционно наблюдается сезонное снижение, связанное с завершением активного предновогоднего периода.

Выводы: что пересмотреть уже сейчас

  • Признать, что в 2026 году ключевой вызов — не «средний спрос», а структурные сдвиги внутри корзины и по каналам.

  • Обновить политики запасов и пополнения по товарам базовой корзины и «новым якорям» спроса (включая СТМ).

  • Формализовать стык коммерции и логистики: промо-контур, ограничения мощности РЦ и транспорта, единые KPI доступности и оборачиваемости.

  • Для фреш-категорий отдельно оценить влияние переключений потребителя на холодовую цепь и загрузку зон хранения/отбора.

 

 

Реклама на портале

Telegram-канал
t.me/logisticsru

 

Новостная рассылка

Новостной дайджест на вашу почту!

 
Новости