Международная ярмарка пищевой промышленности Polagra Food-2005
Международный салон технологий упаковки и логистики Taropak-2005
С 20 по 23 сентября 2005 года проходили крупнейшие выставочные мероприятия Центральной и Восточной Европы - международная ярмарка пищевой промышленности Polagra Food-2005 и международный салон технологий упаковки и логистики Taropak-2005. Выставки были организованы ООО "Международная познанская ярмарка" и проходили при поддержке Глобальной Ассоциации выставочной индустрии, Международного выставочного статистического союза Centrex и Польской торговой корпорации.
Развитие польской пищевой промышленности, которое наблюдалось на протяжении последних лет, способствовало укреплению позиций Польши в качестве одной из ведущих европейских стран. Этот факт свидетельствует о том, что Польша удачно реализовывает возможности, которые открылись перед ней благодаря вступлению в Европейский Союз. И все эти тенденции, конечно же, нашли свое отражение на выставке Polagra Food-2005.
Нынешнюю выставку по праву можно назвать крупнее прошлогодней, причем как по числу участников, так и по экспозиционной площади. Так, в этом году для участия в Polagra Food прибыли 1300 компаний из 36 стран - Аргентины, Бельгии, Бразилии, Великобритании, Германии, Литвы, Нидерландов, США, Украины, Франции, Чехии и других, тогда как в прошлом году в выставке участвовало 1000 экспонентов из 29 стран. Выставочная площадь увеличилась по сравнению с прошлым годом на 30% - до 28 тысяч кв. метров. Компании разместили свои стенды в 13 павильонах, а также на открытой территории.
Сегодняшняя Polagra Food - это ярмарка с точно определенной тематикой и тщательно подобранной целевой группой экспонентов и посетителей. Достижение этого было длительным процессом, эффекты которого представляется возможным оценить уже сегодня. Тематический круг ярмарки включает 6 специализированных салонов: продовольственных товаров, машин и оборудования для пищевой переработки, добавок для пищевой переработки, машин и оборудования для гастрономии, холодильной техники, франчайзинга и оснащения магазинов.
Наиболее представленной в этом году стала отрасль машин и технологического оборудования для хлебопекарного и кондитерского производства - в этом секторе было 90 экспозиций. А с учетом производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в общей сложности в этом разделе получилось порядка 200 экспозиций.
Много экспонентов было представлено и в разделе производителей мяса и мясных продуктов, для которых были отведены целых 2 павильона, а также в сегменте производителей машин и технологического оборудования для мясной промышленности - они тоже расположились в отдельном павильоне. Всего в этих секторах насчитывалось около 150 участников.
Отдельный павильон был отдан под 80 экспозиций производителей молочной продукции, а также машин и технологического оборудования для молочной промышленности.
Кроме того, 19 стран, среди которых были Армения, Бельгия, Бразилия, Германия, Дания, Испания, Литва, Португалия, Турция, Франция, Шри-Ланка, на выставке представляли свою продукцию в национальных экспозициях.
В этом году очень насыщенной была научно-деловая программа выставки Polagra Food. В частности, в ее рамках состоялось более 40 конференций и презентаций, участие в которых дает возможность углубления уже имеющихся знаний и опыта, получения новой полезной информации.
Одним из важнейший мероприятий нынешней ярмарки стал проводящийся уже 11-й раз Форум мясного, колбасного производства и поварского искусства. Во время этого форума состоялось много интересных встреч и лекций.
Ассоциация кондитеров и производителей мороженого Польши в свою очередь организовала 11-й Форум ремесленников кондитерского производства, в ходе которого состоялись два важнейших кондитерских мероприятия года - Чемпионат кондитеров Польши и Чемпионат молодых кондитеров Польши.
Кроме того, в рамках ярмарки проходили 11-й Форум ремесленников хлебопекарного производства, организованный Ассоциацией ремесленников хлебопекарного производства, и 2-й Форум холодильного дела.
Большой интерес у специалистов молочной отрасли пищевой промышленности вызвал 3-й молочный саммит, на котором в этом году особое внимание было уделено вопросам эффективных рыночных стратегий с учетом малых и средних фирм.
Параллельно с ярмаркой пищевой промышленности был проведен салон технологий упаковки и логистики Taropak-2005.
Салон предложил вниманию посетителей экспозиции производителей сырья и заготовок для упаковочной отрасли, упаковочных материалов, упаковки и вспомогательных материалов, упаковочных машин и оборудования, техники для производства упаковки.
Кроме того, самостоятельные разделы были отданы под логистику, полиграфические услуги, специализированные издания, отраслевые ассоциации, организации и союзы.
Традиционно большинство участников выставки - это польские производители, экспортеры и торговые организации. Среди них нельзя не отметить компанию JRJ Decor Sp. z о.о., специализирующуюся на инкрустировании изделий из стекла и фарфора. Во все дни работы выставки посетители с восхищением любовались необычной продукцией этой фирмы.
В целом хочется отметить, что Polagra Food-2005 и Taropak-2005 в очередной раз доказали, что служат инструментом популяризации новых продуктов и технологий польского производства, а также способствуют их широкому продвижению на международном уровне.
