МОРОЖЕНОЕ: последний сезон без ГОСТа
На улицах городов появляются киоски с мороженым и прохладительными напитками. Этот сезон мороженщики в последний раз работают без ГОСТа.
С 1 января 2005 г. будет введен новый ГОСТ на мороженое. Он, по мнению экспертов, внесет изменения в терминологию, но не в технологический процесс предприятий. Так что введение единого стандарта не изменит расстановку сил на рынке мороженого. Впрочем, разработчики документа к этому и не стремились.