Крупный производитель молочной продукции «Логика молока» планирует направить более 2,7 млрд руб. на модернизацию предприятия «Самаралакто» в Самаре. В фокусе — расширение мощностей, обновление технологических линий и запуск отдельного производства растительных напитков Planto. Для рынка это показатель того, как крупные игроки перестраивают продуктовые портфели и производственную базу под меняющуюся структуру спроса и требования к эффективности.
Коротко
Инвестиции в «Самаралакто» в Самаре превысят 2,7 млрд руб.
Ключевой проект — цех растительных напитков Planto мощностью 17 тыс. тонн в год.
На 2026 год компания оценивает общий объем инвестиций примерно в 9 млрд руб., до 2030 года — около 100 млрд руб.
Модернизация повышает гибкость производства и может улучшить экономику выпуска за счет оптимизации затрат
Почему Самара и почему сейчас
Самара — один из крупных промышленных и потребительских узлов Поволжья. Для производственной логики это означает короткое плечо до региональных рынков, доступ к транспортной инфраструктуре и возможность более точно балансировать между выпуском скоропортящихся молочных категорий и продуктами с иными требованиями к хранению и распределению.
Инвестиции в обновление линий и расширение мощностей часто преследуют сразу две цели: снизить операционные риски (износ оборудования, потери на переделах, нестабильность качества) и подготовить завод к выпуску новых SKU — без «бутылочных горлышек» в фасовке, упаковке, CIP-мойке, холодильных мощностях и энергообеспечении.
Растительные напитки: ставка на устойчивую нишу, а не на хайп
Запуск отдельного цеха под Planto с проектной мощностью 17 тыс. т в год — сигнал, что компания рассматривает категорию растительных альтернатив как самостоятельное направление, а не как эксперимент в рамках «молочного» контура.
Здесь важна производственная дисциплина: растительные напитки требуют иного набора сырья, иной рецептуры и, как правило, другой структуры закупок (компоненты, стабилизаторы, ароматические профили), а также отдельного контроля аллергенов и кросс-контаминации. На практике это либо разведенные потоки, либо технологические решения, позволяющие безопасно чередовать категории без потери эффективности.
Исполнительный директор «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев оценивает расширение ассортимента как логичную стратегию крупного игрока: «Категория растительных альтернатив уже сформировала устойчивую аудиторию, а спрос и предложение в ней сбалансированы».
Экономика проекта: расширение портфеля и повышение управляемости затрат
Переход от точечных обновлений к «глубокой модернизации» обычно имеет измеримый эффект в управлении себестоимостью: выше производительность линий, ниже удельные простои, меньше потерь сырья и упаковки, проще планирование смен и партий. В отрасли, где маржа чувствительна к логистике охлажденной продукции и колебаниям стоимости сырья, такие улучшения часто становятся конкурентным преимуществом — особенно при работе с федеральным ритейлом и СТМ.
Корнеев формулирует эту логику прямо: «Предприятие, оснащенное современным оборудованием, является большим конкурентным преимуществом: оно повышает вариативность на рынке, обеспечивает производство качественного продукта с оптимизированными затратами».
Инвестпрограмма до 2030 года: что говорит масштаб
Самарский проект — часть более широкой программы. По данным «Агроинвестора», общий объем инвестиций компании на 2026 год оценивается примерно в 9 млрд руб., а горизонт до 2030 года — порядка 100 млрд руб.; эти параметры председатель совета директоров Руслан Алисултанов озвучивал в интервью «Россия 24».
В комментарии, приведенном «Финмаркетом», Алисултанов связывал программу с несколькими направлениями — от растительных напитков до модернизации других заводов и выхода в новые категории: «Наша инвестиционная программа до 2030 года предполагает инвестиции порядка 100 млрд руб... Также мы для себя открываем новые категории: разрабатываем сырное направление, усиливаем переработку сыворотки».
Для цепочек поставок это означает расширение «пула» производственных сценариев: больше продуктовых категорий — больше вариантов загрузки мощностей, другие графики производства, иной профиль складирования и распределения.
Контур поставок: что меняется для логистики
У проекта есть прикладные последствия для логистов и закупок — даже если о них не говорят в пресс-релизах.
-
Сырье и компоненты. Молочная база привязана к фермерскому контуру и ежедневной логистике охлажденного сырья; растительные напитки добавляют закупки растительного сырья и ингредиентов с иной сезонностью и иной «географией» поставок.
-
Упаковка и маркировка. Расширение ассортимента почти всегда повышает нагрузку на цепочку упаковочных материалов, планирование SKU и управление остатками.
-
Распределение. Молочные категории требуют жесткого температурного режима и высокой оборачиваемости, тогда как часть «альтернатив» может иметь другие параметры хранения. Это влияет на конфигурацию РЦ и транспортных плеч.
Масштаб бизнеса: позиция на рынке и производственный контур
Компания остается одним из крупнейших производителей молочной и растительной продукции в России: 13 предприятий в 12 регионах, более 300 ферм-поставщиков, переработка 1,13 млн тонн молока в 2024 году. По итогам 2025 года выручка составила 161 млрд руб. (+13,6% к 2024 году), доля на рынке готовой молочной продукции — 15,1%.
Эти параметры важны не сами по себе, а как объяснение инвестиционной логики: при таком масштабе даже небольшое улучшение эффективности на ключевых заводах быстро превращается в заметный эффект на уровне всей сети.
Вывод
Инвестиции «Логики молока» в «Самаралакто» — это не только расширение производственных мощностей, но и попытка повысить гибкость цепочки поставок за счет модернизации и добавления отдельного направления растительных напитков. Для рынка складской и транспортной логистики это означает рост требований к управлению многокатегорийными потоками — от сырья и упаковки до распределения готовой продукции, где выигрывать будут те, кто умеет сочетать качество, скорость и контролируемую себестоимость.
