«Мираторг» продолжает экспансию в сегменте переработанных овощей, удвоив в 2024 году выпуск замороженной продукции в Тульской области до 12 тыс. тонн. За семь лет компания выстроила полный цикл производства — от полей до глубокой переработки, сделав ставку на современные технологии и контроль качества.
Проект, стартовавший с посадки чеснока, сегодня охватывает более 3 800 га в Тульской, Брянской областях и Ставропольском крае. В структуре посевов — морковь, лук, свекла, картофель, брокколи, стручковая фасоль и зеленый горошек. Для повышения урожайности используется автоматизированная система полива с датчиками влажности почвы, а тщательный отбор семенного материала обеспечивает стабильное качество продукции.
Глубокая переработка как стратегия роста
Ключевой вектор развития — максимальная переработка овощей. Производственная площадка в Плавском районе Тульской области сертифицирована по международному стандарту FSSC 22000. В 2024 году «Мираторг» расширил ассортимент и освоил новые форматы продукции:
- Заморозка бобовых, круп, кабачков, брокколи, цветной капусты;
- Производство готовых смесей, объем выпуска которых вырос с 120 кг до 44 тонн в месяц;
- Запуск новых позиций — бланшированного риса и красной фасоли;
- Расширение линейки квашеных и маринованных овощей (капуста, солёные огурцы, чеснок) — рост выпуска с 250 до 420 тонн;
- Развитие категории отварных овощей, включая популярные наборы для винегрета и оливье. К концу года их реализация достигла 45 тонн.
Производственные мощности позволяют сохранять текстуру и вкус продуктов за счёт технологии быстрой заморозки с минимальной потерей веса.
Импортозамещение и экспорт
Рост переработки обеспечил не только замещение импорта в сегменте замороженных овощей, но и позволил «Мираторгу» выйти на экспортные рынки. Поставки уже идут в ритейл и B2B-сегмент. Компания продолжает масштабировать дистрибуцию, делая ставку на высокотехнологичную переработку и контроль качества.
«Мы создали вертикально интегрированное производство полного цикла, от выращивания до переработки. Это позволяет нам выпускать продукцию стабильно высокого качества, снижать себестоимость и конкурировать с импортными поставками. Мы продолжаем инвестировать в развитие, расширять ассортимент и наращивать экспортные поставки», — отмечают в пресс-службе «Мираторга».
Компания демонстрирует системный подход к развитию сегмента переработанных овощей, укрепляя позиции на российском рынке и увеличивая экспортный потенциал.
