За первые четыре месяца 2025 года экспорт свинины из России достиг $298 млн, впервые превзойдя показатели экспорта мяса птицы. Что стоит за этим трендом и как он влияет на структуру логистики мясного сектора?
Свинина выходит вперёд: $298 млн против $295 млн
С начала 2025 года российский экспорт свинины вплотную приблизился к символическому рубежу в $300 млн — и обошёл мясо птицы по валютной выручке. По данным федерального центра «Агроэкспорт», с января по апрель свинины за рубеж было продано на сумму $298 млн, тогда как мясо птицы — на $295 млн.
Для сравнения: в аналогичном периоде 2024 года картина была обратной. Тогда экспорт мяса птицы составлял $225 млн, а свинины — $151 млн. Таким образом, прирост экспорта свинины составил почти в два раза, что стало поворотным моментом для всей мясной отрасли.
География поставок: Китай и Вьетнам наращивают закупки
Топ-3 покупателей свинины:
-
Беларусь — более $100 млн
-
Вьетнам — свыше $88 млн
-
Китай — более $50 млн
Поставки в Китай стали ключевым драйвером роста: в 2024 году за аналогичный период туда было экспортировано всего на $7,5 млн. Рост в 6,5 раза — показатель успешной логистической адаптации к новым требованиям и открытию новых ветеринарных квот.
Топ-3 покупателей мяса птицы:
-
Китай — около $127 млн
-
Саудовская Аравия — более $71 млн
-
Казахстан — свыше $26 млн
Несмотря на утрату лидерства по выручке, экспорт птицы демонстрирует стабильность — особенно в странах Ближнего Востока, где наблюдается устойчивый спрос на охлаждённое и халяль-сертифицированное мясо.
Натуральные объёмы: свинина — плюс 53%, птица — плюс 19%
По данным Национального союза свиноводов (НСС), в первом полугодии экспорт продукции свиноводства (включая шпик, субпродукты и живых животных) превысил 200 тыс. тонн, увеличившись на 53% в годовом выражении. Общая стоимость этих поставок оценивается примерно в $500 млн.
Экспорт птицы вырос более умеренно — на 19%, составив 223 тыс. тонн. Совокупный объём экспорта всех видов мяса за первое полугодие достиг 450 тыс. тонн на сумму около $1 млрд.
Стратегический потенциал и логистические риски
Если текущие темпы сохранятся, годовой экспорт свиноводческой продукции может вырасти на 25% и превысить 400 тыс. тонн, или $1 млрд в стоимостном выражении. Это эквивалентно 8% от общего объёма внутреннего производства.
Однако эксперты НСС предупреждают: превышение экспортной доли в 10% может усилить уязвимость отрасли к внешнеэкономическим колебаниям — особенно в условиях геополитической нестабильности, возможных торговых ограничений и эпизоотических рисков.
Логистика мясной отрасли — в фазе переориентации
Экспорт свинины усиливает давление на инфраструктуру хранения, сертификации и мультимодальной доставки. Ключевыми факторами остаются:
-
Надёжный ветеринарный контроль,
-
Быстрая сертификация и оформление грузов,
-
Интеграция с железнодорожными и морскими маршрутами,
-
Температурная цепочка для продукции с высокой добавленной стоимостью.
Учитывая рост спроса в Юго-Восточной Азии и на Ближнем Востоке, логистика мясного экспорта становится не просто операционной задачей, а элементом продовольственной геополитики.
