В 2025 году российские производители этилового спирта вошли в нисходящий цикл: выпуск снизился на 10,04% год к году — до 76,49 млн декалитров. Наиболее резкое падение пришлось на фармацевтический спирт: −56,06%, до 2,5 млн дал.
Этот спад — не «технологическая пауза», а отражение двух факторов, которые одновременно ударили по отрасли: охлаждение спроса на крепкий алкоголь (прежде всего водку) и исчерпание эффекта складских запасов, сформированных накануне повышения минимальной розничной цены. В 2026 году к ним добавляется третий драйвер — рост акцизной нагрузки и изменение правил её уплаты, способное изменить графики закупок и производство по всей цепочке.
Почему производство просело: спрос, «игра в склад» и водка как базовый потребитель спирта
Ключевой эпизод 2025 года — резкое снижение спроса на спирт в первой половине года. Генеральный директор ООО «Ренессанс» Максим Текутьев оценивает падение спроса в январе—июне на 20–30% год к году по всем производителям, объясняя это накоплением крупных запасов алкоголя в конце 2024 года в ожидании роста МРЦ на водку: после формирования запасов предприятия начали останавливать производство. Во втором полугодии спрос «выровнялся», но не компенсировал провал первого полугодия.
Президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский дополнительно подчёркивает влияние финансовых условий: высокая ключевая ставка лишила производителей «игры в склад», и разливать спиртное впрок стало невыгодно.
Отдельно важно, что именно водка задаёт системный спрос на спирт. Владелец калужского ликероводочного завода «Кристалл» Павел Победкин отмечает: поскольку водка остаётся основным крепким алкогольным напитком, снижение спроса на неё оказывает наибольшее давление на производителей спирта.
Шире спирта: что происходило с продажами и выпуском алкоголя
По данным РАТК, розничные продажи алкогольной продукции (без учёта пива и близких категорий) в 2025 году снизились на 9,3% — до 205,79 млн дал. Производство алкогольной продукции сократилось на 5,3% — до 178,25 млн дал.
Эта связка объясняет поведение спиртового рынка: выпуск спирта реагирует не на «план» заводов, а на реальный отбор сырья крупнейшими потребителями — производителями крепкого алкоголя.
География производства: кто держит объём, а где падение стало резким
Топ-15 регионов по объёму производства спирта показывает неоднородную картину: рост в отдельных субъектах сочетается с заметным снижением в других. Например, Кабардино-Балкария произвела 10 510,8 тыс. дал (+4,1%), Самарская область — 8 078,4 тыс. дал (+11,0%), Татарстан — 6 499,9 тыс. дал (+2,9%). При этом Тульская область снизила выпуск до 7 727,7 тыс. дал (−16,6%), Северная Осетия — 7 677 тыс. дал (−38,3%), Орловская область — 3 861,6 тыс. дал (−29,1%). В целом по России — 76 489,1 тыс. дал (−10,1%).
Для логистики и планирования закупок это означает: «средняя температура по больнице» скрывает региональные разрывы, а значит, в 2026 году поставщикам и потребителям спирта придётся точнее управлять диверсификацией поставок и резервированием мощностей.
Фармацевтический спирт: падение как результат регулирования
Резкое сокращение выпуска медицинского спирта рынок связывает с ужесточением контроля. Гендиректор DSM Group Сергей Шуляк объясняет динамику тем, что с 1 января 2025 года на фармацевтический спирт установлен акциз 740 руб. за литр, тогда как ранее он не считался подакцизным; мера направлена на борьбу с нелегальным перетоком такой продукции в производство алкоголя.
Для отрасли это важный пример того, как регуляторика напрямую «перепрошивает» товарные потоки: часть объёма исчезает не из-за спроса конечного потребителя, а из-за перекрытия каналов злоупотреблений.
2026 год: акцизы, спрос и риск новой волны сжатия производства
В начале 2026 года давление усиливается. Андрей Московский ожидает, что в I квартале 2026 года производство спирта «вряд ли будет расти». Он указывает, что акциз на алкоголь крепче 18% с начала года составляет 824 руб. за литр спирта, что на 11,4% больше год к году. При этом рост «вкусовых» алкогольных напитков может частично компенсировать падение водки, но не перекрывает его, так как водка остаётся ключевой категорией, задающей общий спрос на спирт.
Коммерческий директор Stellar Group Александр Гревцов также исходит из сценария снижения потребления крепкого алкоголя в 2026 году и ожидает соответствующую корректировку производства спирта.
Ключевое изменение с 1 июля 2026 года: перенос уплаты акциза
Самый значимый структурный сдвиг 2026 года — изменение механики уплаты акциза. Максим Текутьев обращает внимание, что с 1 июля 2026 года рынок ждёт перенос уплаты акциза с производителей алкоголя на производителей спирта. По его оценке, это потребует перестройки работы всего рынка и может дать «неожиданные последствия». Андрей Московский добавляет, что изменение порядка уплаты акцизов способно повлиять на графики закупок спирта и выпуск алкоголя.
Для цепей поставок это означает смену «точки финансового давления»:
-
раньше акцизная нагрузка концентрировалась у производителя алкоголя, влияя на решения по розливу и запасам готовой продукции;
-
теперь финансовый разрыв смещается вверх по цепочке — к производителю спирта, что может изменить условия контрактов, сроки оплаты, требования к обеспечению и сам ритм отгрузок.
Что это значит для логистики и закупок: практические выводы
-
Складская модель станет более консервативной
После 2025 года рынок уже увидел, как запасы, сформированные «под изменение цен», могут привести к остановкам производства. В условиях высокой стоимости денег компаниям придётся снижать зависимость от крупных складских хвостов и переходить к более частому пополнению меньшими партиями. -
Контрактование и графики поставок станут жёстче
Stellar Group отмечает, что поставки сырья «всегда обговариваются заранее», и само по себе снижение выпуска спирта не создаёт критических рисков для производителей алкоголя.
В 2026 году это «заранее» станет ещё важнее: при росте акцизов и смене плательщика цена ошибки в планировании увеличивается. -
Финансовые условия начнут влиять на логистику сильнее, чем сезонность
Перенос акциза на производителя спирта вероятно приведёт к пересмотру отсрочек, лимитов и условий предоплаты. Логистика здесь перестаёт быть только «транспортом и складом» и становится частью управления оборотным капиталом. -
Медицинский спирт будет жить по отдельным правилам
После введения акциза 740 руб./л и ужесточения контроля рынок медицинского спирта фактически отделяется от «алкогольной» цепочки как источник перетока. Это потребует отдельных процедур комплаенса, контроля и прослеживаемости.
Итог
Снижение производства этилового спирта в 2025 году — результат охлаждения спроса на крепкий алкоголь, отказа от «игры в склад» на фоне дорогих денег и исчерпания эффекта заранее сформированных запасов. В 2026 году отрасль входит в период, где ключевыми переменными станут акцизная нагрузка, динамика потребления водки и — главное — перенос уплаты акциза на производителей спирта с 1 июля 2026 года.
Если в 2024–2025 годах компании учились жить с волатильностью спроса, то в 2026-м им придётся выстроить новую финансово-логистическую архитектуру: иначе «неожиданные последствия» будут выражаться не в теории, а в реальных разрывах графиков поставок и остановках производства.
