Автоматизация стремительно набирает обороты в российской торговле, особенно на фоне нехватки персонала. Вендинговые аппараты и микромаркеты — форматы, позволяющие сократить затраты на персонал, привлекают не только малых предпринимателей, но и крупные сети, что меняет привычные подходы в FMCG-торговле. Как и почему торговые операторы переключаются на «бесчеловечные» форматы — разбираемся в этом материале.
Вендинг и микромаркеты: от роста до оптимизации
Рынок вендинговых аппаратов в России демонстрирует стабильный рост, увеличившись в пять раз за последние пять лет. По словам Леонида Нестеренко, президента Союза операторов торговых автоматов (СОТА), в России ежегодная выручка сегмента составляет порядка 20 млрд рублей. А если учитывать не только вендинговые автоматы, но и зарядные станции, массажные кресла и мойки самообслуживания, рынок оценивается в 60-80 млрд рублей.
Преимущества автоматизации очевидны. Вендинг позволяет владельцам точек сократить затраты на персонал, обеспечивая работу без продавца в круглосуточном режиме. Установка одного автомата обходится в 300-400 тысяч рублей, тогда как открытие полноценного кафе потребовало бы как минимум в четыре раза больше инвестиций.
Микромаркеты — будущее малой розницы
Микромаркеты становятся одним из самых быстрорастущих сегментов розницы, благодаря удобству и экономии пространства. «В условиях дефицита кадров и конкуренции за площади такие компактные магазины перспективны как для малых предпринимателей, так и для крупных торговых сетей в крупных городах страны», — отмечает Игорь Караваев, председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Микромаркету достаточно 5-10 кв. м и локации с высоким трафиком, будь то офис, жилой комплекс или метро. Микромаркеты не конкурируют с дискаунтерами и предлагают ограниченный ассортимент товаров, но за счет доступности и удобства они пользуются растущим спросом.
Риски и ограничения: финансовые и кадровые затраты
С одной стороны, автоматизация торговых точек дает значительные преимущества в экономии ресурсов, однако есть и недостатки. Вендинговая торговля приносит на порядок меньше выручки, чем традиционные форматы. В месяц один аппарат генерирует около 30-40 тысяч рублей, что не сопоставимо с выручкой, которую приносит кассир в крупном супермаркете.
Кроме того, поддержка автоматизированной торговой точки требует отдельных специалистов — от технического обслуживания до складской логистики. «Если пересчитать все эти затраты на выручку, то выходит примерно столько же, сколько обходится содержание персонала в традиционном ретейле», — поясняет Нестеренко.
