СЕРГЕЙ ЩЕДРИН: "КОНСОЛИДАЦИЯ ПОКА НЕ ПОСЕТИЛА ХЛЕБНУЮ ОТРАСЛЬ СЕРЬЕЗНО"
Председатель совета директоров кондитерско-булочного комбината "Черемушки" Сергей Щедрин считает, что самое интересное на столичном хлебном рынке начинается только сейчас. Появились два серьезных игрока, претендующих на роль консолидаторов рынка : помимо "Черемушек" это крупный зерновой трейдер "Настюша", скупивший сначала несколько мельниц, а затем и крупные пакеты двух хлебозаводов. "Идея консолидации - из учебника, странно, что никто не начал этого делать раньше", - удивляется глава "Черемушек".