Российские производители и переработчики молока предлагают государству закупать не сухое молоко, а ультрапастеризованное
МОСКВА, 17 июля. Российские производители и переработчики молока предлагают государству закупать в интервенционный фонд не сухое молоко, а ультрапастеризованное, передает ИТАР-ТАСС.
Ультрапастеризованное молоко - это термически обработанное молоко высокого качества, срок его хранения в асептической картонной упаковке составляет 6 месяцев. Несмотря на высокую температуру обработки /140 градусов/, в таком молоке сохраняются все полезные вещества.
