Как обеспечить высокий уровень гигиены и повысить качество сервиса в заведениях общепита? Бренд Tellus (бывший Tork) поделился опытом и решениями на профильной конференции в Ижевске.

HoReCa требует большего, чем просто вкусная кухня

В ресторанном бизнесе клиентский опыт — ключевой фактор успеха. Даже отличное меню и стильный интерьер могут не спасти, если гость ощущает дискомфорт или сомневается в чистоте. Именно поэтому гигиена становится стратегическим элементом сервиса.

FESCO запускает обратный грузопоток из Объединённых Арабских Эмиратов: первая партия фиников уже в пути. Новый этап развития маршрута через порт Джебель-Али повышает эффективность логистики между странами.

В марте 2025 года россияне стали реже покупать кофе в заведениях общепита — продажи снизились на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2024-го. При этом цены продолжают расти. Что стоит за этой динамикой и какие сигналы она даёт ритейлу, логистам и поставщикам?

Технология, обеспечивающая точность до 99,6%, доказала эффективность в ускорении обслуживания, снижении списаний и повышении качества клиентского опыта.

Как проходил пилот

В течение трёх месяцев в 10 супермаркетах сети «Супер Лента» проводилось тестирование системы компьютерного зрения «СуперМаг Vision», разработанной компанией «Сервис Плюс». Платформа была обучена на изображениях товаров, представленных в торговых точках, и прошла несколько этапов валидации, включая формирование аналитических отчётов и оценку результатов.

Отраслевая тревога: цифры и факты

Российский рынок автоперевозок переживает один из самых серьёзных кризисов за последние годы. По данным ассоциации «АвтоГрузЭкс», за первые месяцы 2025 года с рынка ушёл каждый пятый перевозчик. В ситуации оказались не только ИП и малые компании — лизинговые организации массово изымают транспорт из-за просрочек, а грузовики простаивают без работы.

Масштабный проект двух компаний откроет путь к промышленному производству беспилотных грузовиков, адаптированных под российские условия

Инжиниринговая команда Navio и производитель тяжёлых грузовиков Sinotruk объявили о стратегическом партнёрстве, направленном на создание первой в России серийной платформы для автономных грузоперевозок. Совместный проект предполагает не только техническую интеграцию систем автопилота, но и полный цикл адаптации продукции к требованиям российского законодательства и дорог.

Согласно аналитике IBC Real Estate, 4-звездочные отели продолжают доминировать в гостиничной структуре Москвы как по количеству объектов, так и по номерному фонду. В I квартале 2025 года их доля составила 50% от общего числа гостиниц и 48% — по количеству номеров.

Гостиничная карта столицы: структура предложения

На начало 2025 года в Москве функционирует порядка 130 классифицированных отелей категорий 3–5*, в которых более 100 номеров. Из них:

• 50% — 4-звездочные гостиницы;

Российский рынок планшетов демонстрирует устойчивую положительную динамику: в первом квартале 2025 года продажи выросли на 15% в деньгах и на 12% — в штуках. Об этом сообщили в группе М.Видео-Эльдорадо, одном из крупнейших ритейлеров электроники в стране.

АО «МБ РУС», эксклюзивный дистрибьютор грузовиков FORLAND в России, продолжает активную экспансию региональной дилерской сети. За первые три месяца 2025 года число официальных представителей бренда выросло с 30 до 44, охватив все ключевые федеральные округа.

Уверенное расширение: новые регионы и планы

С начала года дилерская сеть FORLAND увеличилась на 14 центров — рост составил 46%. Сегодня техника FORLAND доступна клиентам в семи федеральных округах: Центральном, Северо-Западном, Приволжском, Южном, Уральском, Сибирском и Дальневосточном.

Крупнейшая российская сеть магазинов у дома «Пятёрочка» (входит в X5 Group) открыла юбилейный, 500-й торговый объект по франчайзинговой модели. Новый магазин начал работу 31 марта в посёлке Золотухино Курской области.