Компания Логика молока объявила о покупке новосибирского завода по производству мороженого Полярис — одного из крупнейших игроков отрасли в Сибири и участника топ-10 производителей мороженого в России. Сделка становится для группы стратегической точкой входа в новую категорию и одновременно усиливает её логистическую и производственную инфраструктуру за Уралом.
Актив с готовой инфраструктурой и масштабом
По итогам 2025 года завод «Полярис» выпустил более 19 тыс. тонн мороженого. В портфеле предприятия — свыше 80 SKU, включая как собственные бренды, так и продукцию под СТМ федеральных и региональных ритейлеров. Важной частью актива является крупнейший за Уралом холодильно-складской комплекс площадью 35 тыс. кв. м, обеспечивающий полный цикл хранения и распределения замороженной продукции.
Именно наличие развитой холодильной логистики делает сделку значимой не только с точки зрения продуктовой стратегии, но и в контексте цепочек поставок: для категории мороженого устойчивость cold chain — критический фактор масштабирования.
Интеграция без резких движений
В «Логике молока» подчеркивают, что компания намерена сохранить управленческую команду завода и в 2026 году приступить к поэтапной интеграции «Поляриса» в структуру группы. Параллельно планируются инвестиции в расширение мощностей и создание новых рабочих мест.
Генеральный директор «Логики молока» Якуб Закриев называет покупку логичным продолжением стратегии роста:
«Приобретение „Поляриса“ — это шаг к реализации стратегии „Логики молока“ до 2030 года. Мы выходим на перспективный и быстрорастущий рынок мороженого, расширяем продуктовую линейку и укрепляем позиции в молочной отрасли».
Почему именно «Полярис»
Эксперты рынка считают выбор актива рациональным.
По словам управляющего партнёра Streda Consulting Алексея Груздева, «Полярис» — один из наиболее сильных вариантов для быстрого входа в категорию мороженого:
«Это зрелый игрок с современным ассортиментом и мощной логистической базой в Новосибирске. Сочетание маркетинговых и дистрибьюторских возможностей „Логики молока“ с производственными компетенциями „Поляриса“ может дать выраженный синергетический эффект».
Стоимость сделки и рыночная логика
Официальная сумма сделки не раскрывается, однако аналитики оценивают актив в диапазоне до 6–7 млрд рублей с учетом инфраструктуры и стратегической ценности. Директор по стратегии Финам Ярослав Кабаков отмечает, что подобные предприятия обычно оцениваются через мультипликаторы выручки или EBITDA:
-
ориентировочная выручка — 1,5–3 млрд рублей в год;
-
базовая оценка — 2–5 млрд рублей;
-
с учетом логистической платформы и потенциала роста — до 6–7 млрд рублей.
По его словам, для «Логики молока» актив особенно привлекателен как точка входа в маржинально более устойчивую категорию по сравнению с базовыми молочными продуктами.
Логистика как ключ к масштабированию
С точки зрения логистики сделка усиливает позиции группы в Сибири и формирует базу для дальнейшего расширения. Наличие собственного cold-storage-хаба позволяет:
-
ускорять вывод новых SKU на региональные рынки;
-
снижать зависимость от сторонних операторов холодной логистики;
-
масштабировать дистрибуцию федеральных брендов группы, включая «Простоквашино».
Фактически «Полярис» становится не только производственной площадкой, но и опорным логистическим узлом для восточной части страны.
Контекст стратегии до 2030 года
Ранее руководство «Логики молока» сообщало о масштабной инвестиционной программе: около 9 млрд рублей в 2026 году и до 100 млрд рублей до 2030 года. В числе приоритетов — модернизация существующих заводов, развитие новых категорий (сыр, переработка сыворотки, напитки на растительной основе) и дальнейшие M&A-проекты.
На этом фоне покупка «Поляриса» выглядит не разовой сделкой, а частью системного перехода к более диверсифицированной модели бизнеса, где мороженое становится самостоятельным драйвером роста.
Вывод
Приобретение завода «Полярис» позволяет «Логике молока» одновременно решить три задачи: выйти в новую быстрорастущую категорию, усилить региональное присутствие и получить готовую логистическую инфраструктуру для масштабирования. Для рынка это сигнал о начале нового этапа консолидации в сегменте мороженого, где ключевую роль будут играть не только бренды, но и устойчивость цепочек холодных поставок.
