Планы запуска производства масла
Компания Health & Nutrition (H&N), один из крупнейших игроков на российском молочном рынке, анонсировала намерение начать производство сливочного масла. Решение принято на фоне заметного роста спроса на молочную продукцию, включая масло, что ранее потребовало увеличения импорта из дружественных стран.
Гендиректор компании Якуб Закриев в ходе встречи с вице-премьером Дмитрием Патрушевым сообщил, что H&N рассматривает возможность восстановления поставок масла под брендом «Простоквашино». Детали о точных объемах производства и сроках запуска пока не раскрыты, но такой шаг позволит компании не только укрепить свои позиции, но и способствовать импортозамещению в молочной отрасли.
Почему именно сливочное масло?
Сливочное масло в последние годы стало продуктом, демонстрирующим стабильный рост спроса. В условиях текущей конъюнктуры рынок заинтересован в повышении доли локального производства, что подтверждается словами Дмитрия Патрушева:
«Мы заинтересованы в том, чтобы наши производители заполняли эту нишу».
Для H&N это не просто тактический шаг, а стратегическое развитие: компания остается крупнейшим закупщиком сырого молока в России, что обеспечивает ей устойчивую сырьевую базу. В 2024 году объемы производства компании выросли более чем на 20% (785 тыс. тонн), что подчеркивает высокую динамику развития.
От бренда к продукту: вызовы и перспективы
Стоит отметить, что ранее H&N не занималась производством сливочного масла напрямую. Продукция под брендом «Простоквашино» изготавливалась на сторонних мощностях партнера-копакера. Для полного перехода на собственное производство компании предстоит:
- Инвестировать в модернизацию или запуск новых производственных линий.
- Адаптировать существующую инфраструктуру под выпуск масла.
- Удерживать стандарты качества, соответствующие ожиданиям потребителей, привыкших к узнаваемости бренда.
Сама доля масла «Простоквашино» на рынке пока составляет лишь 0,2%, однако его возвращение важно не только с точки зрения объемов. Это имиджевая история, направленная на повышение лояльности покупателей и усиление бренда, который ассоциируется с традициями и натуральностью.
Рынок молочной продукции: динамика и вызовы
Молочная отрасль в России сейчас демонстрирует рост. В 2024 году выручка H&N увеличилась на 21,2%, а доля компании на рынке составила 13% в стоимостном выражении за первое полугодие. Однако конкуренция в сегменте масла остается высокой, и успех H&N будет зависеть от грамотного распределения ресурсов и минимизации логистических издержек.
Импортозамещение как драйвер роста
Решение о запуске собственного производства масла укладывается в текущий курс на импортозамещение. В условиях повышенного спроса и роста цен на импортируемую продукцию локальное производство становится ключевым элементом для обеспечения продовольственной безопасности.
