Птицефабрика «Башкирская», крупнейший производитель товарного яйца в Башкортостане, возобновила производство после масштабной модернизации. Инвестиции в обновление производственных мощностей и внедрение передовых технологий биобезопасности превысили 2 млрд рублей.
Модернизация стала необходимой после вспышки птичьего гриппа, которая привела к уничтожению всего поголовья кур. В феврале 2024 года на фабрику были завезены цыплята, а уже к июню предприятие вернулось к привычному режиму работы. Первые миллионы яиц уже поступили в крупнейшие торговые сети страны, включая Х5 Group и «Магнит».
На данный момент фабрика планирует выпустить 100 млн яиц до конца 2024 года, а к 2025 году увеличить производство до 500 млн яиц в год. В перспективе предприятие намерено выйти на полную мощность с производством более 700 млн яиц ежегодно. Возвращение фабрики на рынок позволит Башкортостану восстановить свои позиции среди регионов России по производству яиц.
