Россия укрепляет позиции крупнейшего производителя индейки в Европе и второго в мире

Российское индейководство второй год подряд удерживает лидерство по производству мяса индейки в Европе, уступая только США в мировом рейтинге. В 2023 году объем производства составил 422 150 тонн, что значительно превышает показатели традиционных европейских лидеров отрасли – Германии, Польши, Франции, Испании и Италии.

По данным консалтингового агентства «АГРИФУД Стретеджис», в большинстве стран-производителей индейки наблюдается падение производства или медленное восстановление до уровня 2021 года. Это связано с последствиями высокопатогенного гриппа птиц, который нанес значительный ущерб отрасли.

Несмотря на это, российские производители продолжают наращивать объемы и укреплять свои позиции на международных рынках. В 2023 году Россия заняла 4 место среди ведущих мировых экспортеров индюшатины, поставив на международные рынки более 26 тысяч тонн продукции. Особенно заметен рост экспорта в Китай, где доля России в импорте индюшатины достигла 80%, и на рынки Африки, где отечественная индейка замещает импорт из США, ЕС и Бразилии.

Эти успехи значительно усиливают инвестиционную привлекательность российского индейководства. По прогнозам «АГРИФУД Стретеджис», к 2030 году отрасль выйдет на среднегодовой уровень производства в 600-650 тысяч тонн, что подтверждает устойчивый рост и перспективы развития.

Производство мяса индейки в отдельных странах в 2023 г, тонн убойного веса

Источники: AVEC, USDA, Rabobank, ABPA, MEG Marketinfo, Agriculture and Agrifood Canada, DEFRA