Спрос на готовую еду в России бьёт рекорды — только в 2024 году категория выросла почти на 40% и превысила отметку в 1 трлн рублей, по данным Infoline. В условиях стремительного ритма жизни выигрывают компании, которые не только предлагают качественный продукт, но и выстраивают логистику и производство с прицелом на эффективность. Новое производство «Рыбной мануфактуры № 1» в ПАРКЕ РЯБИНОВАЯ — яркий пример такой стратегии.
Пищевой технопарк нового поколения
ПАРК РЯБИНОВАЯ — первый в Москве специализированный фудтех-парк, созданный девелопером RBNA. Проект сочетает в себе передовые решения для пищевой индустрии и современную логистическую инфраструктуру. Его главная цель — помочь компаниям масштабировать бизнес, соблюдая строгие стандарты качества и безопасности пищевого производства.
«Создавая ПАРК РЯБИНОВАЯ, мы сделали ставку на динамично развивающийся сегмент foodtech. Рынок подтвердил правильность этого решения: площадка пользуется высоким спросом, а число резидентов с долгосрочными планами продолжает расти», — отметил генеральный директор RBNA Павел Несмачный.
«Рыбная мануфактура № 1» расширяет горизонты
Компания «Рыбная мануфактура № 1» активно развивает сеть гастрономических точек: на сегодня это уже 4 магазина, 11 ресторанов и 2 фиш-бистро. Ассортимент — свежая рыба и морепродукты, приготовленные на месте. Посетители могут сначала выбрать продукт у гастровитрины, а затем насладиться блюдами прямо в заведении.
Запуск производства в ПАРКЕ РЯБИНОВАЯ стал логичным шагом к масштабированию сети. Близость к точкам продаж сокращает логистическое плечо, позволяет оперативно пополнять запасы и поддерживать высокий стандарт свежести продукции.
Почему это важно для логистики и бизнеса
Фудтех перестаёт быть исключительно ресторанной темой — сегодня это высокотехнологичная и динамичная отрасль, в которой успех напрямую зависит от грамотного управления поставками и производственными цепочками.
ПАРК РЯБИНОВАЯ как инфраструктурный проект формирует новую философию индустриальной недвижимости: от промышленных «серых» зданий — к продуманным технопаркам, где ключевыми становятся гибкость, технологичность и скорость адаптации к требованиям рынка.
Именно такие решения позволяют компаниям foodtech оперативно реагировать на запросы потребителей мегаполиса, предлагая быструю доставку свежих продуктов и готовых блюд.
