Сжатие продуктового ритейла в Петербурге: почему исчезают магазины и что приходит им на смену

Фрукты и овощи на полках продуктового магазина в Петербурге на фоне сокращения традиционной розничной торговли

За год в Санкт-Петербурге закрылось около 2 тысяч продуктовых магазинов — рынок переживает крупнейшую трансформацию за последние пять лет. На фоне снижения трафика в офлайн-торговле и роста интереса к доставке, меняется сама модель розничного присутствия.

Минус 23% за год: масштабы сокращения

По итогам октября 2025 года в Петербурге работает 7 016 продуктовых торговых точек — против 9 075 в декабре 2024 года, сообщает Анна Гусева, эксперт по коммерческой недвижимости и владелец агентства AVG Недвижимость. Это снижение на 23% за десять месяцев и почти на тысячу магазинов меньше, чем два года назад.

Под сокращение попали как независимые магазины, так и региональные сети, не выдержавшие давления со стороны крупных игроков и изменившегося потребительского поведения.

Дарксторы и доставка: новая инфраструктура вместо старых магазинов

Снижение числа торговых точек сопровождается ростом складской розницы — дарксторов, ориентированных на быструю доставку. Этот формат, лишённый торговых залов и покупателей в оффлайне, позволяет обрабатывать заказы за 10–15 минут и эффективно конкурирует с классическими супермаркетами по скорости обслуживания.

«В крупных городах даркстор сегодня быстрее, чем поход в магазин у дома. Это экономия времени для клиента и экономия издержек для ритейлера», — отмечает Анна Гусева.

Модель активно осваивают как сервисы «Самокат», «Яндекс Лавка», так и сами ритейлеры. У «Магнита», «Пятёрочки», «Азбуки Вкуса» появились собственные каналы доставки, где логистика берёт верх над классической выкладкой товаров.

Переформатирование оффлайна: доминирование формата «магазин у дома»

Параллельно с ростом доставки развивается компактный ритейл. Супермаркеты крупного формата постепенно уступают место небольшим магазинам у дома, где:

  • ограниченный, но тщательно подобранный ассортимент;

  • товары повседневного спроса — от хлеба и кофе до готовой еды;

  • высокая проходимость и лояльная аудитория из близлежащих домов и офисов.

Такой формат сохраняет ключевое преимущество — эмоциональный контакт с клиентом, который сложно масштабировать в цифровой модели.

Как распределяется рынок: кто теряет, а кто наращивает сеть

Несмотря на общее сокращение числа магазинов, федеральные сети продолжают экспансию:

Сеть Кол-во точек, 2023 Кол-во точек, 2025 Изменение
Пятёрочка 733 959 +226
Магнит 704 1 004 +300
Дикси 405 480 +75
ВкусВилл 388 317 −71
Светофор 78 68 −10
Вкустер 44 17 −27

Показатели сетей «О’Кей», «Метро», «ГиперЛента» и «Жизньмарт» остались стабильными, без заметных изменений.

Ритейл как сервис: новая логика потребления

Текущая трансформация розничного формата в Петербурге — не просто реакция на экономические вызовы, а следствие изменения потребительских привычек.

Сегодняшний покупатель:

  • ценит скорость и удобство, а не «прогулку по магазину»;

  • выбирает доставку — как альтернативу очередям и витринам;

  • ждет, что продукты будут «там, где он есть», а не наоборот.

«Магазин перестает быть точкой, куда приходят за покупками. Он становится сервисом, который сам приходит к покупателю — физически или цифрово», — подчеркивает Анна Гусева.

Вывод

Сокращение числа продуктовых магазинов в Петербурге — не кризис, а отражение зрелости ритейл-сектора.
С одной стороны, рынку больше не нужно столько точек: логистика, доставка и цифровые каналы делают избыточные форматы убыточными.
С другой — новые форматы розницы, от дарксторов до магазинов-«пешей доступности», создают более гибкую и эффективную структуру обслуживания.

В условиях снижения офлайн-трафика и роста онлайна выигрывают те, кто быстрее перестроил модель под новую экономику времени. А значит, логистика в ритейле становится не просто поддерживающей функцией — а стратегическим преимуществом.

 

Новостная рассылка

Новостной дайджест на вашу почту!

 
Новости