Вендинг в школах: почему «здоровые автоматы» так и не прижились

Вендинговый автомат в школьном коридоре с выбором полезных продуктов — контекст фото для статьи о регулировании вендинга в образовательных учреждениях

Союз операторов торговых автоматов обратился в Госдуму с предложением системно упорядочить установку и работу вендинговых автоматов в школах. Причина — многочисленные разночтения в нормативной базе и слабая интеграция с системой школьного питания, как пишут «Ведомости».

Сегодня автоматизированная торговля в образовательных учреждениях сталкивается с рядом барьеров: от противоречивых требований СанПиН до неясных условий договоров с самими школами. При этом сам рынок вендинга оценивает этот сегмент как перспективный — при условии наведения порядка в правилах.

В чём суть обращения

В октябре Союз операторов торговых автоматов направил свои предложения депутату Госдумы Татьяне Буцкой. Основные идеи:

  • Сделать обязательным соответствие операторов ГОСТу «Автоматизированный сервис» (вступил в силу 1 сентября 2025 г.).

  • Установить жёсткие требования к персоналу, включая отсутствие судимости.

  • Пересмотреть ассортимент продукции, исключив продукты с высоким содержанием сахара и быстрых углеводов.

  • Внести ясность в нормативную базу: устранить противоречия между СанПиН, методическими рекомендациями Роспотребнадзора и ГОСТами.

Проблема: разночтения в регулировании

Одно из ключевых препятствий — нестыковки в официальных документах. Например:

  • СанПиН допускает размещение автоматов в обеденных залах, но в ряде регионов это трактуют как запрет.

  • По нормативам можно продавать упакованные продукты массой до 50 г, но реальные полезные снеки часто превышают этот вес.

  • Автоматизированное питание должно быть дополнительным, а не заменять основное — при этом единых критериев «дополнения» нет.

Что предлагает рынок

Союз операторов подготовил список из около 200 продуктов, которые, по их мнению, допустимо предлагать детям:

  • злаковые батончики;

  • нарезанные фрукты и овощи;

  • готовые салаты в индивидуальной упаковке;

  • йогурты с пониженным сахаром;

  • вода и смузи с злаками.

«Нужно меньше углеводов и больше белка. Сегодня дети в автоматах в основном покупают хлебобулочные изделия, что ведёт к ожирению», — комментирует Александр Шулаков, руководитель проекта по здоровому питанию.

Барьеры внедрения: от логистики до договоров

Даже если школа заинтересована в установке автомата, возникают операционные сложности:

  • Сложные и долгие переговоры со школами, зачастую только краткосрочные контракты.

  • Низкий поток покупателей после 15:00 — школьные буфеты закрыты, а доступ к автоматам ограничен.

  • Высокая стоимость работы персонала на фоне нестабильной загрузки.

«Мы смогли установить в школах лишь около 90 автоматов, из 15 000 под управлением. Причина — неясные и дорогие правила», — отмечает Сергей Каледин, операционный директор ГК Uvenco.

Почему вендинг в школах не масштабируется

На конец 2025 года, по данным Союза, в школах по всей стране работает менее 200 вендинговых автоматов. Для сравнения — общий парк аппаратов в России превышает 40 000.

Причины:

  • Ограниченный платёжеспособный спрос среди школьников.

  • Жёсткий надзор со стороны Роспотребнадзора.

  • Низкая маржинальность по сравнению с другими сегментами (офисы, вузы, медицина).

«У студентов — больше осознанности и доход. В школах вендинг себя не окупает», — комментирует Глеб Харитонов, основатель Briskly.

Что говорят эксперты: «здоровый перекус» — это возможно

Вопрос — не в самом вендинге, а в том, что именно и как предлагается детям.

  • Ольга Милушкина, член-корр. РАН:
    «Орехи, свежие фрукты, цельнозерновое печенье и вода — разумный выбор для дополнительного перекуса в школе».

  • Ирина Кирюшина, врач-педиатр:
    «Минимум 50% ассортимента должны составлять фрукты, ягоды и овощи. Смузи — максимум 10%, без сахара».

Роспотребнадзор: автоматы не запрещены, но...

Представитель ведомства подтвердил, что СанПиН не запрещает вендинг в школах, а регламентирует список разрешённых и запрещённых продуктов.

«Торговые автоматы — это лишь дополнение к основному питанию. Главное — соблюдение санитарных условий», — уточняют в Роспотребнадзоре.

Что это значит для отрасли

Для логистических операторов и поставщиков ЗОЖ-продуктов появление регулирования означает:

  • Появление понятных требований к упаковке и объему;

  • Возможность выхода в новый канал сбыта при соблюдении стандартов;

  • Необходимость адаптации складской и дистрибуционной логистики под школьные поставки;

  • Интеграция с цифровыми решениями: мониторинг температуры, бесконтактная оплата, удалённый контроль.

Вывод

Развитие вендинга в школах возможно — но только при согласованности нормативной базы, устойчивых правилах и экономике, понятной как школам, так и операторам.

Без единой стратегии, соответствующей современным санитарным и образовательным реалиям, «здоровые автоматы» так и останутся редкостью в школьных коридорах.

 

Новостная рассылка

Новостной дайджест на вашу почту!

 
Новости