АЛМА ПРОДАКШН ввела в эксплуатацию в г.Абинске (Краснодарский край) Комплекс по хранению, сортировке, упаковке и товарной обработке фруктов, сообщили на днях в отраслевых кругах.
ООО «Алма Продакшн» (г.Абинск, 40% принадлежит инвестиционной группе Volga Group предпринимателя Геннадия Тимченко), крупный российский производитель яблок, совместный проект российских и французских инвесторов, ввело в коммерческую эксплуатацию Комплекс по хранению, сортировке, упаковке и товарной обработке. Комплекс вобрал в себя передовые международные технологии в области хранения, калибровки и упаковки коммерческого яблока и является уникальным для российского рынка. Объём инвестиций в проект составил около 1 млрд. руб.
Целью строительства комплекса было расширение производственных мощностей предприятия в рамках программы импортозамещения. В частности, комплекс включает 24 холодильных камеры длительного хранения с возможностью хранения до 6,8 тыс. т яблок. Используемые технологии позволяют хранить яблоки в течение всего календарного года - условия хранения автоматически регулируются от состояния яблока посредством регулируемой динамической атмосферы, сохраняя яблоки в течение хранения с исходным входным качеством.
Калибровочная линия рассчитана на производительность 10-12 т в час и исключает человеческий фактор в определении параметров (интенсивность окраса, калибр, количество дефектов, др.), необходимых для нужд клиента. На сегодняшний день это единственная в России подобная установка.
Кроме того, комплекс включает две автоматические упаковочные линии, которые обеспечивают упаковку до 10 т продукции в час.
При строительстве комплекса и выборе оборудования было уделено особое внимание экологическим факторам – комплекс располагает всей необходимой очистной инфраструктурой. Также установлены собственные фильтростанции на калибровке и энергосберегающее оборудование в холодильных камерах.
Источник: CCIFR.ru
