Онлайн-рынок продуктов в России: кто выигрывает, а кто теряет позиции в e-grocery

Покупатель выбирает товар в зоне выдачи маркетплейса — символ роста e-commerce и изменений в потребительском поведении в России

Сервисы доставки и онлайн-ритейлеры укрепляют позиции, маркетплейсы теряют обороты. Почему так происходит и как это повлияет на логистику и стратегию брендов?

Лидеры роста — не те, кого ждали

Рынок онлайн-продаж продуктов в России продолжает расти, но его структура меняется быстрее, чем цифры успевают попасть в отчёты. Как показывают данные CAT (Commerce Analytics Tool) от Easy Commerce, в период с ноября 2024 по июль 2025 года в e-grocery наблюдается неравномерная динамика:

  • онлайн-ритейлеры (Пятёрочка, Магнит, Купер) показывают стабильный рост,

  • сервисы быстрой доставки (Лавка, Самокат, Ozon Fresh) усиливают обороты,

  • а маркетплейсы (Ozon, Wildberries, Яндекс Маркет) — теряют долю.

Хотя последние лидируют по количеству торговых точек, им не удаётся превратить охват в продажи. Причина — в стратегии: e-grocery для них остаётся побочной категорией.

У кого растёт выручка — и за счёт чего

Среднемесячный рост выручки по каналам:

  • Онлайн-ритейлеры — +2%

  • Сервисы доставки — +1,2%

  • Маркетплейсы — —0,1%

Кейс:

  • Пятёрочка — лидер среди ритейлеров, с ростом +4,1% в месяц

  • Яндекс Лавка — топ в доставке, +1,7%

  • Wildberries — единственный в своём сегменте с минусом: —0,9%

Маркетплейсы проигрывают не потому, что не могут — а потому, что не хотят. Они не адаптируют ассортимент, не управляют ценой и не развивают dark-store инфраструктуру. В e-grocery это критично.

Ассортимент и цена: узкое место маркетплейсов

На первый взгляд, маркетплейсы предлагают впечатляюще широкий ассортимент:

  • 20 000+ брендов в июле 2025 года

  • против 5 600 в онлайн-ритейле

  • и 1 600 в сервисах доставки

Но это «ширина без глубины». Количество брендов на маркетплейсах не растёт (—1,5%), в отличие от других каналов, где ассортимент увеличивается (ритейл +6%, доставка +4,5%).

А теперь — о ценах:

  • Маркетплейсы: 613 ₽ средняя цена SKU

  • Сервисы доставки: 210 ₽

  • Онлайн-ритейлеры: 175 ₽

Разница — в три раза. Это не сбой, это стратегия. На маркетплейсах преобладают дорогие товары: деликатесы, нишевые линейки, кофе. Это делает их малопривлекательными для массового потребителя.

Потребительское поведение: кто, что и где покупает

Ритейл: спрос на повседневные товары

  • Хлопья, плавленые сыры, кетчуп

  • Быстрый оборот, высокая цена чувствительность

Маркетплейсы: долгохранящиеся товары

  • Бакалея, сладости, детское питание

  • Упор на логистику и складской остаток

Доставка: импульсные категории

  • Батончики, кофе, полуфабрикаты

  • Сценарий «нужно сейчас»

Вывод: в разных каналах работают разные стратегии продаж — и брендам критически важно это учитывать.

Где быстрее всего растут цены?

Топ-3 категории с максимальной инфляцией:

  1. Растительные продукты — до +12% в месяц

  2. Сладости — до +21% у «Купера»

  3. Кофе и бакалея — +8–9%

Это окно возможностей: можно тестировать премиальные линейки — особенно в доставке и на маркетплейсах, где аудитория более лояльна к цене.

География: маркетплейсы растут в ширину, но не в глубину

Рост торговой инфраструктуры (ноябрь 2024 — июль 2025):

  • Маркетплейсы — +6,6% (пункты выдачи)

  • Онлайн-магазины — +6,5%

  • Сервисы доставки — +5,2% (dark-store)

Несмотря на масштабируемость, у маркетплейсов остаётся «проблема последней мили». Мало иметь ПВЗ — нужно доставить продукт быстро, в свежем виде и с адекватной ценой. Здесь пока выигрывают ритейлеры и dark kitchen.

Стратегические рекомендации брендам

1. Выбор канала под товар

  • Доставка — для импульсных и быстропортящихся товаров

  • Онлайн-ритейл — для повседневного спроса

  • Маркетплейсы — для нишевых и премиальных продуктов

2. Адаптация ассортимента

  • Ритейл — хлопья, молочные продукты, соусы

  • Доставка — шоколад, снеки, напитки

  • Маркетплейсы — бакалея, кофе, деликатесы

3. Контроль цен

  • Ритейл — самая высокая инфляция: +2,5%

  • Доставка — умеренно: +1,5%

  • Маркетплейсы — стабильно, но высокая база: +0,7%

4. Тестирование премиума

  • Бренды могут использовать растущий спрос на альтернативные продукты и кофе для расширения продуктовой линейки.

Вывод: e-grocery сегмент стал полем стратегии, а не просто каналом продаж

2025–2026 годы станут решающими:

  • Сервисы доставки и онлайн-ритейлеры продолжат расти — благодаря цене и удобству.

  • Маркетплейсы, если не изменят подход, рискуют остаться аутсайдерами.

  • У брендов появился шанс работать адресно с каждой платформой — подстраивая не только ассортимент, но и логистику, упаковку, скорость.

Как отметила Александра Копылова, директор по продуктам Easy Commerce:

«Несмотря на конкуренцию между каналами, маркетплейсам пока не удаётся закрепиться в e-grocery. Рост цен и изменения предпочтений — ключевые драйверы трансформации рынка».

 

Новостная рассылка

Новостной дайджест на вашу почту!

 
Новости