Российские виноделы резко снизили производство в начале 2026 года — сильнее, чем алкогольный рынок в целом. По данным Росалкогольтабакконтроля, в январе—мае выпуск игристых вин сократился на 15,1% год к году, тихих — на 14,8%, при снижении общего производства алкоголя на 3,4%. Перед новым урожаем часть емкостей остается занята нераспроданным вином, а слабый спрос сужает горизонт планирования для производителей и дистрибуторов.
Вино просело сильнее рынка
За первые пять месяцев 2026 года в России произвели 5,1 млн дал игристых вин и 12,53 млн дал тихих. В мае динамика стала еще жестче: по подсчетам «Ъ» на базе данных РАТК, выпуск игристого вина сократился на 26% год к году, до 891,3 тыс. дал, тихого — на 15,7%, до 2,6 млн дал.
Для винной категории такой спад болезненнее, чем для многих других сегментов алкоголя. Производственный цикл здесь завязан на урожай, емкости, выдержку, дистрибуцию и сезонность продаж. Замедление спроса перед новым сезоном быстро переходит из плоскости текущего выпуска в плоскость товарных остатков.
Спрос стал менее устойчивым. Согласно «Сбер Индексу», номинальные траты потребителей в винных магазинах с 25 по 31 мая 2026 года сократились на 3% год к году. В продовольственных магазинах за тот же период траты выросли на 1,8%. У профильной сети «Винлаб» розничные продажи в первом квартале увеличились на 9% год к году, но темп роста оказался примерно вдвое ниже прошлогоднего показателя — 19,4%.
Читайте также: Рецепты окрошки становятся ранним сигналом для закупок и запасов
Цена усиливает осторожность покупателя
Рост цен мог дополнительно охладить спрос. По данным Росстата, в апреле тихое российское вино стоило в среднем 719,8 руб. за литр, игристое — 608,4 руб. за литр. За год цены выросли соответственно на 9,4% и 10,8%. Гендиректор компании «Винторг» Родион Лукманов оценивает фактическое подорожание игристых вин в рознице за год в 12–15%.
Вино относится к покупкам, которые потребителю проще отложить или заменить более доступной альтернативой. Повышение цены в такой категории не всегда компенсирует снижение объема, особенно если розница и дистрибуторы осторожнее работают с закупками.
Контраст заметен внутри алкогольного рынка. Президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский указывает, что потребители начинают экономить на алкоголе одними из первых, а спрос сохраняется прежде всего в более доступных категориях. По данным РАТК, в январе—мае производство ликероводочных изделий выросло на 10,1% год к году, сидра — на 7,7%, медовухи — на 4,9%.
Запасы становятся ограничением
Для виноделов слабый спрос быстро упирается в запасы. В «Фанагории» указывают, что до активной уборки винограда нового урожая остается около трех месяцев, а емкости с вином в этом году в значимой степени не распроданы. Андрей Московский допускает, что запасы могут находиться не только у производителей, но и у дистрибуторов и торговых сетей.
Нераспроданные остатки занимают емкости и складскую инфраструктуру, ограничивают готовность участников цепочки принимать новые объемы и повышают вероятность более осторожных закупок. Сокращение выпуска в такой ситуации становится способом не наращивать дисбаланс между производством и фактическим спросом.
Вино сильнее многих категорий зависит от поводов потребления: сезонности, туристических поездок, дегустаций, корпоративных событий, праздников. Когда эти каналы слабеют одновременно с ростом цен, производители получают меньше оснований входить в новый цикл с прежними объемами.
Туризм и мероприятия дают меньше оборота
Российские винодельни в значительной степени сконцентрированы в южных регионах, а посещение виноделен часто входит в программу туристов, отправляющихся на черноморские курорты. Родион Лукманов связывает осторожность производителей в том числе с прогнозами снижения туристического потока на черноморском побережье.
Деловая активность также выглядит слабее. По данным «Аэроклуба», количество перелетов бизнес-туристов по России в первом квартале 2026 года снизилось на 15% год к году. Лукманов говорит и об осторожном отношении к проведению массовых мероприятий, включая праздники.
Для винной категории это часть спроса, а не внешний фон. Вино продается не только как регулярная покупка в магазине: значимую роль играют поездки, события, корпоративные форматы и сезонные поводы. Слабость этих сценариев сокращает горизонт уверенности для производителей и дистрибуторов.
Осторожность вместо роста
Падение выпуска вина в 2026 году складывается из нескольких факторов: замедления розничного спроса, роста цен, нераспроданных остатков, более слабой активности в туризме и мероприятиях. По отдельности каждый из них мог бы выглядеть временным давлением. Вместе они делают производственные планы более консервативными.
Главный вопрос для производителей, дистрибуторов и розницы теперь не только в глубине падения выпуска. Важнее, пройдет ли рынок новый урожай без дополнительного давления запасов на цены, промоактивность и закупочные графики. Пока устойчивых сигналов к восстановлению потребления участники отрасли не видят, сокращение производства выглядит не отступлением, а попыткой удержать баланс между товаром, емкостями и спросом.
