Винный рынок России охлаждается: как меняются логистика, потребление и структура поставок

Сомелье дегустирует красное вино в винном погребе на фоне полок с бутылками

Рост акцизов, сокращение импорта и смена потребительских предпочтений переформатируют цепочки поставок в алкогольной отрасли

Рынок винодельческой продукции в России вступил в фазу структурной переоценки. Продажи вин в первой половине 2025 года снизились на фоне стремительного удорожания импортных позиций, сужения предложения и роста конкуренции со стороны других категорий напитков. Сигналом для логистического и дистрибуционного сектора служит не только падение объёмов, но и смена географии поставок и смещение потребительского спроса.

Ключевые показатели: минус в продаже — плюс в производстве

По данным участников алкогольного рынка (источник: «Коммерсантъ»), с января по июнь 2025 года реализация тихих вин в рознице сократилась на 12%, до 29,7 млн декалитров, а игристых вин — на 5%, до 10 млн дал. При этом в производственном секторе наблюдается обратная динамика:

  • Выпуск виноградного вина вырос до 17,66 млн дал (+27% к 2023 году).

  • Производство игристых вин составило 7,2 млн дал (+53% за два года).

  • Выпуск плодовой алкогольной продукции сократился почти в 7 раз — до 0,769 млн дал.

Эти данные говорят о резком смещении акцента в сторону локального производства — как вынужденной адаптации к изменившимся внешнеэкономическим условиям.

Причины падения спроса

По оценке Александра Липилина (Fort), главной причиной снижения потребления стало удорожание вина — результат двукратного повышения акцизов и роста пошлин:

Показатель 2023 2024 2025
Акциз на тихие вина 34₽ 108₽ 112₽
Акциз на игристые вина 45₽ 141₽ 147₽
Пошлина на вино из недружественных стран 20% 25% (мин. $2/л) 25%

Импортное вино подорожало в среднем на 40%, что резко снизило доступность привычных европейских брендов.

Импорт: сдвиг географии

По данным ФТС, поставки винодельческой продукции из недружественных стран в I квартале 2025 года сократились на 51%. Основное падение приходится на продукцию из ЕС. Однако, наблюдается рост импорта из Латинской АмерикиЮжной Африки и Грузии (пошлины остались на уровне 12,5%).

Такая переориентация требует полной перестройки логистических маршрутов, включая портовую инфраструктуру и складские распределительные сети.

Комментарий Ильи Волошина (Olymp Winery):
«Рынок находится в стадии перестройки. Старые бренды исчезают, а новые — пока не вызывают доверия. Это снижает активность потребителей, но является временным явлением. Мы ожидаем рост спроса уже в 2026 году».

Конкуренция и замещение: вина vs. пивные коктейли

Руководитель WineRetail Александр Ставцев отмечает, что вино как категория стало терять лояльную аудиторию:

  • Потребители переключаются на пивопивные газированные коктейли и слабоалкогольные напитки, внешне схожие с винной продукцией.

  • Спрос смещается в сторону более дешевых и привычных альтернатив с коротким логистическим плечом.

Последствия для цепей поставок

  1. Девальвация премиального импорта. Дистрибьюторы переносят фокус с импорта на локальные бренды.

  2. Рост логистических затрат. Изменение маршрутов доставки (например, через порты Турции или Азии) требует дополнительных издержек.

  3. Сжатие ассортиментной матрицы. Сокращение SKU, особенно в категории нишевых европейских вин.

  4. Рост роли диджитал-продаж. Каналы D2C и маркетплейсы становятся критически важными для вывода новых марок.

Прогноз: фазовое охлаждение до 2026 года

Эксперты сходятся во мнении: падение спроса — не обвал, а фаза адаптации. Основные вызовы отрасли в ближайшие 12–18 месяцев:

  • Удержание потребителя в условиях изменения ассортимента.

  • Обеспечение стабильных поставок сырья для локального производства.

  • Оптимизация цепочек поставок с учётом новых географий импорта.

Рынок вина в России движется к новому балансу. В фокусе — отечественное производство, геополитически нейтральные поставки и переосмысленная логистика. Игроки, способные быстро адаптировать каналы снабжения и выстроить доверие к новым брендам, получат преимущество. Тем, кто продолжает опираться на старую структуру импорта, предстоит непростое переформатирование бизнеса.

 

Новостная рассылка

Новостной дайджест на вашу почту!

 
Новости