Рынок продуктового ритейла Санкт-Петербурга в 2025 году сменил режим роста на фазу перераспределения. По оценке экспертов AVG Недвижимость, к декабрю в городе работало 7 066 продуктовых магазинов — на 22% меньше, чем годом ранее. При этом на фоне общего сокращения усилился формат «у дома»: крупнейшие федеральные сети нарастили присутствие, а часть нишевых и экспериментальных игроков сократила сеть.
Кратко
В декабре 2025 года в Петербурге — 7 066 продуктовых магазинов (—22% к декабрю 2024-го).
Снижение пришлось на 2025 год: к октябрю число точек упало до 7 016, затем стабилизировалось.
Рост показали крупные сети «у дома»: «Магнит», «Пятёрочка», «Дикси».
Нишевые форматы и отдельные сети сократились: заметнее всего — «ВкусВилл», «Вкустер», «Евроспар».
Рынок все еще выше уровня сентября 2023 года, но структура сместилась в пользу федеральных операторов.
Что произошло: после пика 2024 года рынок «срезал лишнее»
По данным AVG Недвижимость, в декабре 2024 года в городе насчитывалось 9 075 продуктовых магазинов. В течение 2025 года число точек снизилось до 7 016 к октябрю, а к декабрю — незначительно восстановилось до 7 066. Иными словами, основной спад пришелся именно на 2025 год, после чего рынок закрепился на новом уровне.
Для девелоперов и собственников стрит-ритейла такая динамика выглядит как переход от «экспансии» к «оптимизации»: закрывались точки с неустойчивой экономикой, а новые открытия шли более выборочно — в локациях с гарантированным пешеходным потоком и предсказуемой выручкой.
Кто усилился: федеральные сети «у дома» забрали большую часть роста
Наиболее заметные изменения произошли среди сетей массового формата, которые наращивают плотность покрытия в жилых кварталах:
-
«Магнит» увеличил число магазинов с 704 (сентябрь 2023) до 1 023 (декабрь 2025).
-
«Пятёрочка» — с 733 до 974.
-
«Дикси» — с 405 до 495.
Эта группа сформировала основной прирост среди крупных игроков и укрепила долю формата «у дома» в структуре предложения. Для городской логистики это означает рост роли «короткой покупки» и повышенную нагрузку на микродоставку и пополнение полок (частые поставки меньшими партиями).
Кто остался стабильным: супермаркеты и гипермаркеты удержали позиции
Ряд сетей показал умеренную или нейтральную динамику:
-
«Перекрёсток» — постепенный рост со 137 до 143 магазинов.
-
«Семишагов» — со 163 до 185.
Крупноформатные операторы в целом сохранили объемы: число магазинов «О’Кей», Metro, «Ашан» за период не изменилось. Это укладывается в логику формата: крупные площади сложнее «масштабировать» в городе и они сильнее зависят от конкретной локации и транспортной доступности.
Кто сократился: нишевые форматы и часть сетей оптимизировали сеть
На фоне общей «настройки» рынка часть игроков перешла к сокращению присутствия:
-
«ВкусВилл» после заметного расширения в 2024 году уменьшил сеть с 388 до 311 магазинов к декабрю 2025-го.
-
«Вкустер» сократился с 47 до 15.
-
«Евроспар» — с 11 до 8.
Именно уход небольших и локальных операторов дал существенную часть общего снижения числа точек. Это также меняет конкурентную среду: на «первой линии» и в стрит-ритейле выше становится доля стандартизированных форматов с унифицированной логистикой и закупками.
Долгий горизонт: точек меньше, но рынок не «схлопнулся»
Важно, что текущий уровень все еще выше показателя сентября 2023 года, когда в Петербурге было 7 776 продуктовых магазинов. Однако по сравнению с пиком конца 2024 года структура предложения стала иной: доля крупных федеральных сетей выросла, а количество небольших и экспериментальных форматов сократилось.
Причины: экономика локаций стала жестче
Текущие изменения AVG Недвижимость связывает с пересмотром локаций, оптимизацией сетей и перераспределением спроса внутри жилых районов. Сети концентрируются на помещениях с устойчивым пешеходным трафиком и предсказуемой экономикой, из-за чего часть точек закрывается без изменения роли продуктового магазина как базового формата городской инфраструктуры.
Владелец агентства AVG Недвижимость Анна Гусева формулирует это так: «Для Петербурга сейчас характерна не экспансия, а настройка сети под реальные потоки и жилую застройку», отмечая, что магазины остаются якорем стрит-ритейла, но «требования к локациям и помещениям стали заметно строже».
Что это значит для логистики и поставщиков
Для поставщиков и логистических операторов такие сдвиги обычно имеют три последствия:
-
Больше точек формата «у дома» — выше частота завозов
Меньшие магазины быстрее оборачивают ассортимент и требуют более регулярного пополнения. -
Сильнее роль точного планирования спроса по микрорайонам
Трафик и покупательские миссии в жилых кварталах различаются, и ошибки в прогнозе быстрее приводят к out-of-stock или списаниям. -
Унификация требований к сервису
Укрупнение доли федеральных сетей повышает стандарты по OTIF, EDI и дисциплине поставок — мелким поставщикам сложнее «встроиться» без технологической готовности.
Вывод
Продуктовый ритейл Петербурга в 2025 году прошел через фазу «очистки» после активного расширения годом ранее: число магазинов снизилось на 22% и стабилизировалось на новом уровне. На этом фоне усилился формат «у дома» и выросла доля федеральных сетей, тогда как нишевые и локальные игроки сократили присутствие. Для логистики и поставщиков это означает более плотную работу с последней милей, частыми поставками и жесткими требованиями к эффективности локаций и операционных процессов.
