За январь—май 2026 года Россия экспортировала 140 тыс. тонн курятины — на 26,3% меньше, чем годом ранее. Импорт за тот же период вырос на 35%, до 150 тыс. тонн, и оказался на 7,1% выше экспорта. Резче всего эта динамика проявилась в торговле с Китаем: российские поставки туда почти вдвое сократились, а встречный поток китайской продукции вырос более чем в два раза.
Китайский рынок становится сложнее
Поставки российской курятины в Китай за первые пять месяцев года сократились с 70 тыс. до 37 тыс. тонн. Экспорт в дальнее зарубежье в целом уменьшился на 28,6%, до 100 тыс. тонн, в страны ЕАЭС — на 14,9%, до 40 тыс. тонн.
Китай приостановил аккредитацию некоторых российских предприятий. В «Уральской агропромышленной группе» также говорят об усилении лабораторного контроля со стороны китайских ветеринарных служб.
Меняется и ситуация внутри самого китайского рынка. По оценке собеседника «Ъ» на птицеводческом рынке, производство курицы в КНР резко выросло, а дополнительный импорт формирует профицит по отдельным позициям. Требования к российским поставщикам при этом ужесточаются, потребность Китая в части импортной продукции снижается.
К регуляторным ограничениям добавились транспортные. В УАГ часть сложностей связывают с закрытием логистических цепочек через Казахстан. Компания смогла перестроить коридоры поставок, однако смена маршрута не влияет на условия допуска продукции на китайский рынок.
Встречный поток из Китая растет
Импорт курятины в Россию за январь—май достиг 150 тыс. тонн против 140 тыс. тонн экспорта. Поставки из Китая выросли с 17 тыс. до 50 тыс. тонн.
Управляющий директор «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов оценивает китайское куриное филе примерно на треть дешевле российского. В группе «Черкизово» также указывают, что импортное филе грудки предлагается по более низкой цене, чем отечественная продукция.
Читайте также: Российско-китайская торговля прибавила 26%, но новый цикл еще не подтвержден
Одинаковые тонны, разная экономика
Физические объемы экспорта и импорта сопоставимы, но товарная структура потоков различается.
По словам президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, значительная часть российского экспорта курятины в Китай приходится на лапы и кончики крыльев. При продаже их стоимость может достигать $2–4,5 за килограмм. В России такая продукция практически не востребована как самостоятельный товар и может использоваться, в частности, как компонент мясокостной муки.
Китайский спрос дает этим частям птицы экспортную ценность, которую трудно воспроизвести на внутреннем рынке. Выпадающие объемы нельзя без потерь просто перенаправить российским покупателям.
Китайский импорт устроен иначе. Более дешевое филе конкурирует с российской продукцией уже внутри страны. Краснов указывает, что в самом Китае такое филе практически не поступает в розницу и преимущественно используется в переработке.
«Черкизово» связывает рост дешевого импорта со снижением цен на курицу и свинину в первом полугодии. Это оценка компании: имеющиеся данные не позволяют отделить влияние импорта от других факторов ценообразования.
Российские производители теряют часть внешнего спроса на позиции с ограниченным внутренним рынком и одновременно сталкиваются с ростом импорта продукции, которая конкурирует с отечественным предложением.
Найти замену Китаю непросто
Российские производители расширяют географию экспорта. По словам Дмитрия Краснова, в первом полугодии Гана и Бенин увеличили закупки российской продукции в несколько раз.
Экономика этих рынков иная. Они более чувствительны к цене, а стоимость поставляемой туда продукции заметно ниже средней. Рост физических объемов не гарантирует сопоставимой компенсации выпадающих продаж в Китай.
Внутри России выпуск также снизился. По данным Росстата, сельхозорганизации в январе—июле 2026 года произвели 3,8 млн тонн мяса птицы — на 2,9% меньше, чем годом ранее. Прямой связи между этой динамикой, ростом импорта и падением экспорта имеющиеся данные не устанавливают.
Пока речь идет о сдвиге в конкретном периоде 2026 года, а не о доказанной долгосрочной перестройке рынка. Китай сокращает закупки российской продукции и одновременно быстро наращивает поставки в Россию. Для производителей уязвимость связана не только с потерянным тоннажем, но и с тем, что китайский спрос трудно заменить без изменения экономики экспорта.
