MES на молочном производстве: как завод в Подмосковье закрыл риски остановки и вывел исполнение заказов «в реальное время»
Заводы FMCG всё чаще упираются не в отсутствие планов, а в разрыв между планированием и фактическим исполнением: сырьё, компоненты, линии и склад живут в разных контурах, а управленческая картина собирается «после смены». На предприятии «Логика Молока» в Чехове (Московская область) этот разрыв закрыли внедрением российской MES-системы — с интеграцией в ERP и подтверждением операций через рабочие места, планшеты и терминалы сбора данных.
