Путь еды: как защитить ритейл от убытков при перевозке продуктов
Продукты питания — один из самых чувствительных видов грузов. Для их перевозки действуют строгие нормативы по упаковке, срокам годности, температурному режиму и другим специфическим условиям. Любое отклонение от этих требований ведёт к потере качества, а нередко — к утилизации товара. Как защититься от убытков при транспортировке, какие меры работают на практике и почему страхование — не формальность, а элемент финансовой устойчивости бизнеса, расскажет Зара Геворкян, директор корпоративного страхования СберСтрахования.
