Растительные тренды в ритейле: в «Магните» вырос спрос на грибы, растительное «мясо» и «молоко»
Растущий спрос на альтернативные источники белка
С началом Великого поста сеть магазинов «Магнит» зафиксировала значительный рост спроса на продукты, являющиеся альтернативными источниками белка. По данным сервиса Magnit Data, россияне стали активнее приобретать бобовые, грибы, растительное «мясо» и «молоко».
