«Продэкспо-2026»: ставка на «готово за 10 минут» и гриль-сезон — чем «Мираторг» обновляет ассортимент в федеральной рознице

Потребительский спрос всё чаще строится вокруг понятных сценариев — «быстрый ужин», «перекус на ходу», «гриль на выходных» — и именно под эти сценарии производители перестраивают продуктовые линейки. На «Продэкспо-2026» «Мираторг» показал более 270 новинок в готовой еде, заморозке, полуфабрикатах и мясных продуктах, включая решения для «домашней бургерной» и расширение линейки для гриля.

Предпраздничный спрос на вино смещается в сторону молодёжи и игристого: что это означает для ритейла и цепочек поставок

Сезонные пики в алкогольном ритейле всё чаще выглядят как «мини-кампании» с предсказуемым календарём и меняющейся структурой спроса. В преддверии Дня святого Валентина федеральная сеть винотек SimpleWine проанализировала продажи за период с 10 января по 10 февраля за последние три года и зафиксировала два устойчивых сдвига: ускорение спроса на игристые вина и рост доли молодых покупателей 18–25 лет как самой быстрорастущей аудитории.

Репутация вместо скидки: как фастфуд-сети в России борются за долгосрочное доверие

Рынок быстрого питания в России входит в фазу, где борьба идёт не только за трафик и промо, но и за доверие — с его более длинным циклом накопления и более высокой ценой потери. Репутационный аудит бургерных сетей показывает: узнаваемость по-прежнему помогает расти, но удерживать доверие становится сложнее — потребитель начинает оценивать бренды через ценности, а не только через меню и цену.

Полувагоны второго поколения: зачем отрасли серия 12-6744 и что дают высокопрочные стали

Грузовая железнодорожная логистика в России всё чаще упирается не в спрос, а в эффективность использования провозной способности. Один из самых прямых способов «добавить тонны» без расширения инфраструктуры — тяжеловесное движение и более производительный подвижной состав. На Тихвинском вагоностроительном заводе запустили серийное производство полувагона модели 12-6744 (осевая нагрузка 25 тс) — разработки второго поколения инновационного подвижного состава, созданной с применением высокопрочных сталей.

«Шаурма» против «шавермы»: как россияне готовят самый массовый фастфуд дома

Шаурма давно вышла за рамки уличной еды и стала домашним блюдом «по сценарию»: понятная основа, гибкие начинки, соус как главный драйвер вкуса. Анализ интереса пользователей Food.ru показывает, что за последние годы шаурма закрепилась в топе самых популярных фастфуд-рецептов, а предпочтения по мясу и даже по названию заметно различаются по городам.

«АНТ Технолоджис» 26 февраля приглашает на вебинар «Оптимизация двора: что дала YMS на практике»

Компания «АНТ Технолоджис» и Совет профессионалов по цепям поставок приглашают на бесплатный вебинар, где расскажут об опыте Климовского трубного завода (Группа «Полипластик») по внедрению системы ant Time Slot Management для управления двором с крановой погрузкой площадью 25 Га.

Дата и время: 26 февраля, 11:00 (МСК)

«Воздушная переправа» через Лену: как дроны стали регулярной логистикой между Якутском и Нижним Бестяхом

Для Якутии логистика — это не про «последнюю милю», а про преодоление природных барьеров и сезонных разрывов в транспортной доступности. Пилотный проект «Воздушная переправа», запущенный летом 2025 года, показывает, как грузовые беспилотники могут закрывать узкие места на коротких маршрутах: дроны регулярно доставляют продукты, медикаменты и документы через реку Лена, сокращая сроки и стоимость перевозки небольших партий.

Port Favor в Усть-Луге готовит запуск линии по сухим удобрениям: старт — июль 2026, цель — 14 млн тонн в год

Российский экспорт минеральных удобрений упирается не только в железнодорожные подходы, но и в дефицит специализированных портовых мощностей: значительная часть потоков до сих пор проходит через универсальные терминалы. В Усть-Луге сухогрузная очередь терминала Port Favor выходит на финишную прямую: ввод первой технологической линии по перевалке сухих минеральных удобрений запланирован на июль 2026 года, после чего мощности будут поэтапно наращивать до 14 млн тонн в год.

Удалёнка как инструмент найма: отклики на вакансии с работой из дома выросли на 57%

Российский рынок труда всё активнее воспринимает удалённый формат не как временную меру, а как устойчивую модель занятости. По итогам 2025 года число откликов на вакансии с возможностью работать из дома увеличилось на 57% по сравнению с 2024-м, следует из совместного анализа «Авито Работы» и МТС Линк. Рост концентрируется в сферах, где важны проектность и интеллектуальный труд, но заметен и в прикладных функциях — включая логистику.

Снежная зима разогрела спрос: в ЦФО продажи товаров для зимних игр выросли до 1,5 раза

Погода снова показала себя как фактор, который может быстро перестроить потребительский спрос — и нагрузку на цепочки поставок. На фоне морозной и снежной зимы продажи товаров для активного отдыха в Центральной России выросли в 1,5 раза год к году, оценивает ГК «Детский мир». В лидерах — ледянки, санки и инвентарь для зимних игр, причём рост заметен не только в крупных агломерациях, но и в регионах с разной «снежной» статистикой.

Еженедельный новостной дайджест на вашу почту!