Новый год без ажиотажа: как меняется логистика и потребительский спрос в праздничный сезон
Предновогодний сезон, традиционно один из самых прибыльных для продуктового ритейла и HoReCa, в 2025 году обещает быть заметно слабее. Как прогнозируют аналитики Альфа-банка, потребление в IV квартале будет ниже ожидаемого. За этим стоит не только инфляция, но и трансформация спроса — с прямыми последствиями для логистики, планирования закупок и операционной модели поставщиков.
