Как "ВкусВилл" строит суповую категорию: сезонные хиты, вкусовые предпочтения и стратегии роста
Супы во «ВкусВилле» — не просто комфортный продукт, а стратегически выстроенная категория с динамичной сезонностью, учётом региональных вкусов и продуманным ассортиментом. Разбираем, как ритейлер формирует спрос и удерживает лояльность покупателей.
Супы как точка роста: цифры и динамика
Категория супов стабильно входит в число наиболее востребованных в ассортименте «ВкусВилла». На протяжении года на полках магазинов и в онлайн-каталоге появляется около 74 разновидностей супов, включая сезонные позиции и лимитированные серии.
