Инвесторы уходят из капиталоемких проектов в табачный ритейл, фастфуд и ИИ-сервисы на фоне роста издержек и снижения спроса

В начале 2026 года рынок франшиз в России продолжил снижаться, но внутри этого спада возникла новая логика спроса. Инвесторы стали заметно чаще выбирать не масштабные и капиталоемкие проекты, а форматы с низким порогом входа, быстрым запуском и более понятной экономикой — от табачной розницы и вендинга до сервисов для бизнеса на базе ИИ.

Пасхальный спрос в ритейле смещается в сторону домашней готовки и новых рецептов

Покупатели переходят к самостоятельной выпечке, усиливая спрос на базовые ингредиенты и расширяя ассортимент сезонных товаров

Еженедельный новостной дайджест на вашу почту!