Петербургский рынок пекарен перешёл к фазе отбора: минус 6% за два месяца
После бурного роста рынок скорректировался — выбывают слабые, усиливаются устойчивые сети
Рынок пекарен Санкт-Петербурга переживает первую за год фазу сокращения. По данным агентства AVG Недвижимость, за два месяца количество точек снизилось с 2390 до 2247 — на 6%. Это первый системный спад после периода устойчивого роста, когда с начала 2024 года число пекарен выросло с 2300 до рекордных 2500 точек к середине 2025-го.
