Вкус инноваций: как ВкусВилл строит систему разработки новых продуктов
Разработка новых FMCG-продуктов всё больше напоминает технологический R&D-процесс. ВкусВилл формирует уникальную модель создания ассортимента на стыке FoodTech, HoReCa и потребительской аналитики.
Центр тяжести — в аналитике
Осенью 2023 года ВкусВилл запустил собственный центр ИТ-решений и R&D в области FoodTech. Новая команда работает не только с внутренними задачами, но и с экосистемой: технологами, стартапами, малотоннажными производствами. Ставка делается на гибкость, скорость и интуитивную работу с трендами.