Молочная продукция «без сахара» удвоила продажи: что это меняет в ассортименте, планировании и логистике FMCG
Продажи молочной продукции с маркировкой «без сахара» в январе—сентябре 2025 года выросли на 117% в денежном выражении (до 31,7 млрд руб.) и на 63% в натуральном (до 65,6 тыс. т), следует из данных NTech. Для сравнения, «традиционная» молочная категория за тот же период прибавила 18% в рублях (до 2,6 трлн руб.) и лишь 1% в тоннах (до 9,9 млн т). Доля «без сахара» пока невелика — 1,22% рынка в деньгах и 0,67% в весе — но темпы роста делают её заметным фактором для управления полкой, промо и цепями поставок.
