Кофейни как точка роста: почему «Кофе хауз» делает ставку на горячую еду
На фоне роста конкуренции в сегменте кофеен и смещения спроса в сторону полноценного питания, бренд «Кофе хауз» тестирует обновлённый формат с горячими блюдами. Новая модель может изменить логику франшизных инвестиций и загрузку точек в течение дня.
