Жара разогнала спрос на воду и мороженое: ритейл перестраивает заказы
Майская жара в Центральной России резко подняла продажи воды, прохладительных напитков и мороженого. По данным «Чек Индекса» компании «Платформа ОФД», с 14 по 20 мая продажи этих категорий выросли на 40–52% к предыдущей неделе — быстрее, чем в первой половине месяца. Для ритейлеров и производителей такой спрос становится не только сезонной прибавкой к выручке, но и проверкой закупок, ассортимента и пополнения.
